Párolt csirkecomb lencsével

A kanadai lencse receptje

Nyomtassa ki a receptet

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 90 perc

Hozzávalók

Élelmiszerbiztonság

Mielőtt elkezdené, tisztítsa meg az összes munkalapot, és mosson kezet szappannal és langyos vízzel. Ne felejtse el megmosni az edényeket és a vágódeszkákat, valamint a kezét a nyers hússal vagy tojással való érintkezés után. Kerülje el a keresztszennyeződést, ha más táblát használ a húshoz és más élelmiszerekhez. Ügyeljen arra, hogy az ételét biztonságos hőmérsékletre főzze, és a maradékot két órán belül lehűtje. További élelmiszerbiztonsági tippekért keresse fel az Élelmiszer-biztonság otthon részt.

Lépések

Melegítse fel a sütőt 160 ° C-ra.

Egy nagy holland sütőben vagy egy sütőálló serpenyőben melegítsen egy evőkanál olajat közepes lángon. Hozzáadjuk a zellert, a sárgarépát és a hagymát, jól összekeverjük és fedővel fedjük le körülbelül öt percig, hogy megizzadjon a zöldség. Hozzáadjuk a fokhagymát és a lisztet, és további 2-3 percig főzzük, kevergetve, hogy a liszt egyenletesen eloszlasson. Hozzáadjuk a kakukkfüvet, a babérlevelet, a mustárt, a lencsét, a húslevest és a bort, és jól összekeverjük.

---