Párolt hal és házi ratatouille 4 fő részére - receptek receptek elle asztaltól

Hozzávalók

  • 2 cukkini
  • 5 paradicsom
  • 1 hagyma
  • 1 padlizsán
  • olivaolaj
  • só, bors
  • 4 fehérhal filé (szürke tőkehal, tőkehal)

Készítmény

Kezdje azzal, hogy megmossa és apróra vágja a zöldségeket a ratatouille elkészítéséhez.

házi

Egy holland sütőben hozzáadjuk a hagymát és a zöldségeket, a sót és az olívaolajat. Pároljuk lassú tűzön 30 percig.

Gőzölőben öntsön egy liter vizet és forralja fel.