Párolt lazac koriandermártással Bauknecht DE

Könnyű és ízletes halétel azzal a bizonyos valamivel. A rózsaszín és a szecsuáni paprika fűszeres hangot kölcsönöz a lazacnak, ami garantáltan sikeressé teszi ezt az ételt.

Helyezzen egy-egy koriander ágat minden lazacfilére, kenje meg a vékonyra szeletelt medvehagymát a lazacfilék tetején, majd szórja meg a lazacfiléket a rózsaszínű és a szecsuáni borssal. A maradék koriandert apróra vágjuk, és összekeverjük az olívaolajjal. Gyorsan elkészíthető finom recept. Tipp: Koriander helyett metélőhagymát is használhatunk, amelyek jól passzolnak a lazachoz.

  • FŐZÉSI IDŐ: 25 perc
  • ELŐKÉSZÍTÉSI IDŐ: 10 perc
  • A NEMZETSÉG FOKOZATA: Könnyű

  • 600 g lazacfilé
  • 30 g medvehagyma
  • 20 g koriander
  • 2 teáskanál rózsaszín paprika
  • 1 teáskanál szecsuáni bors
  • 4 saláta levél
  • 2 teáskanál extra szűz olívaolaj
  • 1 teáskanál só

párolt

1. lépés
Helyezzen egy-egy koriander ágat minden lazacfilére.

2. lépés
Hámozza meg a medvehagymát és vágja vékony szeletekre.

3. lépés
Kenje meg a medvehagymaszeleteket a lazacfilékre, és szórja meg a lazacfiléket a rózsaszín borssal, a szecsuáni borssal és egy csipet sóval.

4. lépés
Finoman aprítsuk fel a koriander többi részét, tegyük egy tálba az extra szűz olívaolajjal együtt, és tegyük félre a tálat.

5. lépés
Helyezze a lazac filét egy saláta levélre. Ez megkönnyíti a szétválasztást főzés után.

6. lépés
Helyezze a lazacfiléket a főzőedénybe, ügyelve arra, hogy a lazacfilé ne érjen egymáshoz.

7. lépés
Csúsztassa a főzőtartályt a készülék középső sínjébe, válassza ki a gőz funkciót, és állítsa be a hőmérsékletet 75 ° C és a főzési idő 25 percet.