Párolt marhahúsgombóc Párolt marhahúsgombóc recept - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
g darált marhahús
evőkanál nagyon hideg vizet
kevés kanál só
teáskanál kukoricakeményítő
evőkanál szezámolaj (ázsiai élelmiszerbolt)
teáskanál őrölt szürke bors
evőkanál apróra vágott friss koriander
evőkanál apróra vágott újhagyma
teáskanál porcukor
felszerelés
Készítmény
- Pár másodpercig keverje át a húst turmixgépben. Öntsük hozzá a tojásfehérjét és a hideg vizet, majd keverjük össze még néhány másodpercig, hogy jól beépüljenek beléjük.
- Adja hozzá a többi hozzávalót és keverje még egy percig.
- Alakítsd golflabda méretű golyókká.
- Rendezze a húsgombókat kis salátalevelekre, majd a gőzös állványra. Hagyja főni kb. 10 percig.
- Azonnal tálalja a húsgombókat.