Párolt pollack zöldségtakaró alatt, a marina2586

  • pollack

Párolt sait zöldségtakaró alatt

összetevők

  • 4 db pollack filé (egyenként kb. 200 g)
  • 1 spricc citromlé
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 10 gramm olívaolaj
  • 200 gramm juhsajt, morzsolva
  • 1 darab pirospaprika darabokra vágva
  • 1 darab cukkini, darabokra vágva
  • 6 db koktélparadicsom
  • 10 gramm zsemlemorzsa
  • 15 gramm paradicsompüré
  • 5 bazsalikomlevél apróra vágva
  • 1 liter vizet
  • 4 lap alumínium fólia

40 perc
könnyen

készítmény

Csepegtesse le a pollack filét citromlével, ízesítse sóval és kenje rá az alufóliára.

Nagyjából aprítsa fel a paprikát és a cukkinit, adja hozzá a koktélparadicsomhoz, és vágja 2 másodpercig/sebesség 5.

Adjunk hozzá olajat és 5 perc/Varoma/1. szint

Hozzáadjuk a morzsolt juhsajtot, a zsemlemorzsát, az apróra vágott bazsalikomlevelet, a paradicsompürét, a sót és a borsot, és mindent 10 másodpercig keverjük// sebesség 3

A keveréket egyenletesen kenje el a halfiléken

Az alumíniumfóliát lezárva csomagot alkot, majd helyezze a Varoma-ba és a polcba.

Öntsön vizet a keverőtálba, tegye rá a Varoma-t és főzze 25 percig/Varoma/1. szint.

Szükséges eszközök

Varoma

Friss levélsaláta illik hozzá. Alternatív megoldásként burgonyát főzhet közvetlenül a főzőbetétbe.

Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.