Párolt tökék a Varoma®-ból - a Thermomix® receptje
A párolt tökék olyan egyszerűen elkészíthetők és finomak egyszerre. A saláta és a joghurtmártás mellett kenyeret is tálalhat, vagy grillezhet vele egy darab húst. A tök is olyan nagyszerű étel. Itt jön a recept, élvezd.
Párolt tökék - az összetevők
- 1 evőkanál szárított kakukkfű
- 2 evőkanál szezámmag
- 1 teáskanál só
- 0,25 teáskanál chilipehely
- 1000 g forró víz
- 300 g tejfölös joghurt
- 4 teáskanál tahini
- 2 evőkanál citromlé
- 2 evőkanál méz
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 kg Hokkaido tök ékekben
- 200 g báránysaláta
- 100 g gránátalma mag
Párolt tök ékek - a készítmény
- Tegye a kakukkfüvet, a szezámmagot, 1/2 teáskanál sót és a chilipehelyet a keverőtálba, és hagyja | 8. szintű őrlés és dekantálás.
- Tegyen vizet a keverőtálba. Helyezze a sütőtök ékeket a Varoma®-ba, fűszerezze sóval, zárja le és tegye a keverőtálra. 25 perc | Varoma® | 2. gőzszint.
- Keverjük össze egy tálban a joghurtot, a tahinit és 2 csipet sót. Keverjen össze egy tálba 2 evőkanál mézet, citromlevet, 1 evőkanál vizet, 2 evőkanál olívaolajat és 2 csipet sót. Hajtsa be a báránysalátát. Helyezze a sütőtök ékeit egy tányérra, csepegtesse meg 2 evőkanál olívaolajjal, és szórja meg a fűszerkeverékkel és a gránátalma magjaival. Tálaljuk a joghurtos mártással és a báránysalátával.
Tápértékek adagonként: 275 KCAL | 9 G E | 15 G F | 29 G KH
Tippek és információk:
Könnyedén elkészítheti a Hokkaido tököt a bőrével. Főzés közben nagyon puha lesz, és megeheti. Ha más típusú sütőtökkel szeretné elkészíteni a receptet, először meg kell hámoznia.
Tökéletes a Pinterest számára:
