Paszternák püré Samar főzőblogja

Pépes paszternákból

Ricardo paszternák püré

A Paszternák Egészen addig nem tudtam, amíg anyám meg nem látta, hogy hozzáadom a kuszkusz szószhoz, és megkérdezte tőlem, miért adom hozzá a paszternákot, azt válaszoltam, hogy fehérrépa. Jól nevetett azon a napon, és elmondta, de nem, ezek a paszternákok és nem a fehérrépák 🙂 szóval anya, tudom, hogy elolvasta a cikkemet, amire emlékszel aznap 🙂 Igaz, hogy a paszternáknak édes íze van, de hé, azt gondoltam, hogy az amerikai fehérrépának ilyen íze van 🙂

Gyakran látogatom Ricardo helyét, Kanadában szeretjük Ricardót, és rábukkantam a paszternák pürére, ami jó ok arra, hogy a lányaim zöldségeket fogyasszanak, mivel krumplipüré. De a kis Lylou-nak van egy illata, hogy észlelje a behatolót a cefrében, és eltolja tőlem a tányért.Salma azonban szereti megkóstolni, és tetszett neki.

A paszternák gyökérzöldség a sárgarépa családból. Nyersen vagy főzve kellemes édes íze van. Rostokban és antioxidánsokban gazdag, amely jótékony hatással bír bizonyos betegségek, például a rák ellen.

---