Pattanás pattanás mentes a Keto - pattanásoktól mentes
Olyan időszakban élünk, amikor sokféleképpen lehet másképp étkezni. Szinte minden nap új ötletek merülnek fel a diétákkal, az étrend megváltoztatásával vagy a kapcsolódó életmódbeli változásokkal kapcsolatban.
Mai cikkemben kitérek a keto étrendre, amely szinte teljesen eltekint a szénhidrátoktól, és így a legújabb tanulmányok szerint aktiválja a test valódi gyógyító rendszereit.
Tartalomjegyzék
Hogyan működik étrendünk manapság?
A legtöbben nem nagyon aggódnak az étrendjük miatt. A lehető legegészségesebben kell étkezni, azaz sok gyümölcsöt, zöldséget és rostot. Ez nemcsak az emésztésnek kedvez, hanem számos fontos tápanyag felszívódásában is segít.
Ha azonban jobban megnézi a németek étkezési szokásait, akkor láthatja, hogy minden étkezésnél többnyire nagy mennyiségű szénhidrátot fogyasztunk.
A tészta, a rizs és a fagyasztott pizza sokak számára már a napi étel része. Időközben még a diszkontokban és a szupermarketekben is különféle sütemények találhatók, például Franzbrötchen, csokoládé kifli, kvarkgolyó vagy tekercs/kenyér.
A reggeli hagyományosan tekercsből vagy müzliből is áll. A szénhidrátok a mindennapjaink szerves részévé váltak.
Őseink etetése
Ha azonban közelebbről megnézzük őseinket, láthatjuk, hogy a táplálkozás terén teljesen más figyelmet szenteltek nekik.
Állítólag gyűjtők és vadászok/halászok voltak. Mindig új ételeket keres. Állítólag főleg halat, zöldséget, gyümölcsöt és húst fogyasztottak.
Mi a közös ezekben a dolgokban? Gyengék, vagy kevés szénhidrátot tartalmaznak más mennyiségekhez képest. A természetes szénhidrátok, például rizs, burgonya vagy bab akkor még nem szerepeltek az étlapon.
Ezért feltételezzük, hogy őseink korábban állandó ketózisban éltek, ami lehetővé tette számukra, hogy túléljék a zsírtartalékokat.
Mi a ketózis?
A ketózis egy állapot. Normális esetben az étrend miatt a test energiáját, amely hajtja, a glükózból nyeri. Ehhez a szénhidrátok glükózzá és fruktózzá alakulnak az emésztőrendszerben. A test ezt a véráramon keresztül közvetlenül a sejtbe hozza, ahol energiával látják el.
Ha azonban a szénhidrátok hosszabb ideig (1 - 2 hétig) vannak kitéve, és a szervezet glükózkészletei elfogynak, a test megváltoztatja energiarendszerét, és ún. Ketonok.
Ezek lehetővé teszik számára, hogy energiát nyerjen a zsírból. Ha azonban a ketózis során nagy mennyiségű szénhidrátot fogyaszt, akkor a ketózisból is kiesik. Hosszú megszokás után azonban a test néhány nap alatt visszakapcsolhat a ketonokon keresztüli energiaellátásra.
Ez nagyon jól hangzik - egyszerre szabaduljon meg a zsírtól és a pattanásoktól
A ketózis nagy problémája, hogy teljesen át kell szerveznie étkezési szokásait.
A tészta, a rizs és a burgonya azért tabu, mert magas a szénhidráttartalma. Mivel energiáját elsősorban zsírokból meríti, az étlapon olyan dolgok szerepelnek, mint avokádó, jó olíva- vagy kókuszolajsaláta, szalonna vagy sok sajt. Minden, ami magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú.
A napi szénhidrátokat körülbelül 20-30 grammra kell korlátozni. A zsírnak az étrend körülbelül 70% -át kell kitennie, a többit fehérje tölti ki.
Ha sportoló vagy, megnyugtathatlak, mert az izomépítéshez már nem kell ennyit enni (igen, az izomépítés ketózisban is lehetséges, méghozzá nagyon jó). Mivel a zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként (fehérje és szénhidrát 4 gramm/kalória), sokkal gyorsabban jut el a napi kalóriafogyasztáshoz.
Kicsit eltérek ... ha érdekli a diéta, akkor a Keto-Up Shop-ban szuper jó áttekintés található az összes előnyről és hátrányról.
Miért jó most a ketózis pattanásokra?
Szénhidrátok, glükóz és fruktóz - minden cukor
Manapság cukor-adalékanyagok vagy adalékanyagok, például emulgeálószerek szinte minden ételben megtalálhatók. Legtöbbször ott is, ahol nem is számítasz rájuk, rejtett feltételek mellett.
Általános megértés alapján tudjuk, hogy a cukor káros a bőrre és a testre. Egyes betegségeket a túlzott cukorfogyasztás is okozhat, például: B. cukorbetegség.
Mi történik pontosan, ha cukrot vagy szénhidrátot fogyasztunk?
Mivel a szénhidrátok cukormolekulákból (egyszeres, kettős és többszörös cukrok) állnak, a szervezet ezeket emésztés útján glükózzá (szőlőcukor) és fruktózzá alakíthatja, és energiaszolgáltatóként a sejtekbe juttathatja.
Az inzulint a szervezet választja ki, hogy a glükózt a sejtbe juttassa. Azok a betegek, akiknek már vannak olyan betegségeik, mint a cukorbetegség, túl keveset termelnek belőle, és gyorsan problémákba ütközhetnek.
Hosszú távon a magas vércukorszint (más néven hiperglikémia) gyulladással és a betegségek kialakulásával jár.
Az egyszerű cukrok emészthetők is különösen gyorsan. Valószínűleg tudja, amikor ebédre tészta van. Étkezés után 1-2 órával problémamentesen el tudna aludni. Ennek oka, hogy a vércukorszint a szénhidrátok miatt gyorsan felemelkedik, a szervezet sok inzulint bocsát ki, majd a vércukorszint gyorsan csökken, és elfárad.
Várjon egy percet, de mi lesz a gyümölccsel?
A gyümölcs sok vitamint, tápanyagot és rostot tartalmaz, ezért mindig egészségesként értékesítik.
De mint mindenben, az összeg is számít. A napi turmix banánnal, mangóval, eperrel, málnával vagy áfonyával hosszú távon egyáltalán nem jó, és a legtöbb esetben több cukrot is tartalmaz, mint a kóla.
Sok embernél alkoholmentes zsírmáj- és inzulinrezisztencia alakul ki tartósan megnövekedett gyümölcsbevitel mellett (1, 2, 3 - erről már rengeteg tanulmány készült).
Térjünk vissza gyorsan a témához: pattanások
Néhány tanulmány kimutatta, hogy az inzulinérzékenység és a magas vércukorszint gyulladást okoz a szervezetben.
És ez gyakran megjelenik (végre visszatérünk a témához) sok pattanásos emberrel.
Egy pillanat múlva belemegyek a tanulmányokba. Előtte szeretnék megosztani néhány ajánlást a Reddit-től. Sok olyan ember van ott, aki étrendjének megváltoztatásával próbálja kordában tartani a pattanás problémáját. Gyakran nagy sikerrel!
App tipp: Fddb extender
A ketózisban való tartózkodás érdekében fontos, hogy úgy tervezze meg étkezését, hogy a túl sok szénhidrát ne dobja ki újra a ketózisból.
Az étkezési napló mellett van egy nagyon hasznos alkalmazás is ehhez. A Playstore-ban megtalálható Fddb-Extender néven.
A szupermarketben forgalmazott összes élelmiszer ebben tárolható vagy olvasható.
Például, ha tudni szeretné, hogy mennyi fehérje van a joghurtban, akkor csak annyit kell tennie, hogy lefényképezi a vonalkódot, és az alkalmazás pontosan megmondja, mennyi van bent a mennyiség megadása után.
Ezt követően akár nyomon követheti, hogy mit evett a nap folyamán, és beállíthatja a napi alapértelmezett értékeket a tápanyagkalkulátor (Premium) segítségével.
Összegzés: ketózis és pattanások
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.