Peter lea mung bab tápértéke
2012. október 11., csütörtök
Mung bab tápértéke
A mungbab a hüvelyes növények osztályának része, zöld színű és ovális alakú. Ezeket a babokat India, Kína, Japán és Banglades kivételével Délkelet-Ázsia régióiban széles körben állítják elő és fogyasztják. A mung bab nyersen, főzve vagy csírázva, főzve is fogyasztható. A mung bab óriási tápértékkel rendelkezik, ezért gyakran nevezik "tápanyag erőműnek". Mivel nagyon tápláló és könnyen emészthető, a mungbabot minden korosztály fogyaszthatja bármilyen egészségügyi problémától függetlenül.

Az ayurvédikus orvoslás területén a mung bab különleges jelentést kap számukra. Az ókortól kezdve a mung babot akkor használják, amikor az emberek gyomorgáz vagy emésztési problémáktól szenvednek. A kínaiak úgy vélik, hogy a mung bab bizonyos rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és ezért sok kínai étel közös összetevője. Olvassa el a mung bab tápértékét és a tápanyagokat 1 csésze (202 gramm) mung babban: