Philadelphiatorte a Thermomix recept fejlesztéséből

  • recept

összetevők

  • 200 g ladyfingers darabokra vágva
  • 100 g puha vaj, darabokra vágva
  • 600 g tejszín
  • 1 tasak zselé, citrom ízű
  • 250 g vizet
  • 200 g krémsajt (pl. Philadelphia)
  • 20 g citromlé
  • 150 gramm cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

készítmény

1. Helyezze a női ujjakat és a vajat a keverőtálba, majd 15 mp/6. szint Keverje össze, ha szükséges, használja a spatulát.
2. Öntse a keveréket egy rugós formájú serpenyőbe (Ø 26 cm), és nyomja le.
3. Tisztítsa meg a keverőtálat és Helyezze be a keverő mellékletet.
4. Öntsük a tejszínt a keverőtálba, és keményre verjük, 3. szint, és dekantáljuk.
5. Távolítsa el a keverőelemet
6. Tegye a zselét és a vizet a keverőtálba, 3 mp/4. szint keverjük össze és
Hagyja 5 percig ázni az edényben. Később 3 1/2 perc/70 °/4. Szint felmelegedni és hagyni kihűlni.
7. Hozzáadjuk a krémsajtot, a citromlevet, a cukrot és a vaníliás cukrot és 10 mp/5. szint keverjük.
8. Adjunk hozzá tejszínhabot és 8 mp/4. szint keverd bele.
9. Helyezze az elegyet az elkészített alapra, és tegye egy éjszakára hűtőbe.

Megjegyzések:
Ügyeljen arra, hogy ne a zseléhez válasszon azonnali terméket.
A tortát kiwi szeletekkel vagy mandarin filével díszíthetjük.