Pihe, pattogatott kukorica vagy chips? Mi az az "egészségesebb" lehetőség, amelyet Mihaela Bilic táplálkozási szakember ajánl
Az ismert táplálkozási szakember, Mihaela Bilic kihívást jelent egy ízletes és egészséges snack elé, a kukorica főszereplésével.
A jól ismert táplálkozási szakember, Mihaela Bilic kihívást jelent számunkra! Tudja meg, melyik a „legegészségesebb” lehetőség, amelyet választunk, amikor kedvet kapunk arra, hogy valami jót és gyorsan rágcsáljunk
"Ma felavatok egy sor élelmiszer-egyenértékűséggel és termék-összehasonlítással kapcsolatos bejegyzést, beteszem az ételt nagyító alá, és megfejtem a címkéket, hogy könnyebben válogathasson a polcról.
A rajtvonalnál vannak: egy nagy zacskó leveles tészta (80 g), egy nagy zacskó pattogatott kukorica (80 g), cukormentes kukoricapehely (1/3 zacskó), egy zacskó kukoricadarab (tortilla)
A művészi képem segít egy pillantással összehasonlítani az összes rágcsálnivalót és képet kapni az egyes termékek kalória-, szénhidrát- (G), fehérje- (P) és zsírtartalmáról (L).
Bár tökéletesen egyenlő a súlyunk mind a 4 termékre (80g), láthatja azt a hatalmas mennyiséget, amelyet a pihe a kukoricapehelyhez képest 😳 Következtetés: aki sokat akar enni, annak pihe vagy pattogatott kukoricát kell választania, meg van duzzadva a levegőtől és alacsony a kalóriasűrűségük.
Ami a kalóriákat illeti, láthatja, hogy a zsetonok bajnokok, mert a legtöbb zsír (17,5 g) van, őket követi a pattogatott kukorica (17 g), a pihe (8 g) és az utolsó pelyhek, amelyek szinte zsírmentesek. Ha összehasonlítjuk 100 g-val, akkor az összes rágótermék átlagosan 420 kalóriát tartalmaz, tehát nem a kalóriák számát kell figyelembe venni, hanem az a mennyiség, amelyet ebben a számban kapunk.
Bár a képen nem jelenik meg a száz gramm sótartalom, a következő: 2,5 g pattogatott kukorica, 1,5 g chips, 0,9 g leveles tészta, 0,8 g pehely.
A kukoricapehely a legnehezebb, 3 marék pehely felel meg egy nagy zacskó pelyhnek
A chipek ugyanolyan zsírtartalmúak, mint a pattogatott kukorica, de a mennyiségük sokkal kisebb (3 marék chips egyenértékű egy zacskó pattogatott kukoricával).
Az íztől és a hangulattól függően a fenti falatok bármelyikét választhatja, de vegye figyelembe a térfogatbeli különbségeket. Fehér bálot adok a bolyhosoknak, és bajnokoknak nyilvánítom őket. Nekik van a legnagyobb mennyiségük, egy kis zsír és egy csepp só "- volt Mihaela Bilic bejegyzése a Facebookon.
Biztos nem tudtad! Mit mond Mihaela Bilic táplálkozási szakember a gyermekek táplálkozásáról:
Életében legalább egyszer diétázott, és rengeteg fogyásmítoszba ütközött. Sőt, lehet, hogy gyermekét diétára kényszerítette. Nos, Mihaela Bilic, a híresség táplálkozási szakértője, amint ismeretes, lebontja azt a tényt, hogy a gabonafélék egészséges reggelit jelentenek a gyermekek számára.!
„A gyermek semmilyen körülmények között ne fogyasszon diétát, mert zsírra van szüksége, amíg növekszik. Az étrendi táplálkozás egészségtelen étkezés. A zsír a növekedés elengedhetetlen szubsztrátja, és a gyermeknek inkább zsírt kell ennie. A gyermeknek minőségi zsírra van szüksége. Kötelező, a gyerekeknek vajat kell enni, teljes tejet inni. Nem véletlen, hogy a gyerekek a sült krumplit részesítik előnyben. A növekedéshez zsírra van szükségünk, minden, ami azt jelenti, hogy a gyermek idegrendszere a zsír alapján alakul ki, ezért ez jó növekedés kérdése. Nem fogyaszthatnak diétát semmilyen formában, meg kell tanítani őket arra, hogy zöldség legyen a tányérjukon "- teszi hozzá Mihaela Bilic.
A szupermarketek polcain található termékek legtöbb címkéjén található tenyérzsírról Mihaela Bilic szerint egyáltalán nem egészségesebb, mint például a sertéshús.
"A pálmaolaj telített növényi. Úgy néz ki, mint a szalonna. Sem a kókusz, sem a pálma. Az egyik kritérium, hogy nem Romániában nőttem fel, a szempillánk nem hétköznapi, nem ismerem el ilyennek. Akkor nincs egészségügyi előnye. A lehető legtöbb forrásból kell zsír - vaj, olaj, tejszín, földimogyoró, dió, mandula. Románia számára a pálma- vagy kókuszzsír fogyasztása ostobaság. Semmi esetre sem cserélhetjük ki a klasszikus zsírunkat "- mondta az orvos.
Az édességekkel kapcsolatban Dr. Bilic azt állítja, hogy a hagyományos rizspuding egészségesebb, mint az általa "marketingnek" tartott gabonafélék.
"A házi édességek nem ártanak, ha nem fogyasztják őket túlzottan, és a hagyományos rizspuding egészségesebb, mint a gabonafélék. Követő vagyok és népszerűsítem az otthoni főzést. De ne tegyük szokássá. Hetente egyszer több mint kiegyensúlyozott. A gabonaféléket az amerikaiak találták ki, amikor rájöttek, hogy egy egész nemzetet valami táplálékkal kell táplálni. Aztán kibővítették, cukrot tettek bele és kötelezővé váltak a reggelinél. Nincsenek előnyeik. Gyereknek inkább egy szelet kenyeret teszek vajjal és lekvárral, ami a kalória szempontjából végül annyit tesz, mint a gabona. Egyébként a gabonafélék piacot jelentenek