Pirítós, háztartási kalóriák és alapvető táplálkozási információk
> Táplálkozási információk
A pirítós (az anglicizmus is jelölte pirítós, és korábban a kifejezéssel sült) kenyér, amelyet általában szeletekre vágnak és hő hatására megbarnulnak. Ez a barnulás Maillard-reakcióknak köszönhető. A mártások több márkája pirítós néven is forgalmazza termékeit.
A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: francia Wikipedia cikk pirított kenyér (szerzők)
Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.
Pirítós, házi
| Energiaérték (kCal) | 340 |
| Fehérjék (g) | 9.56 |
| Szénhidrátok (g) | 69.8 |
| Ebből cukrok (g) | 3.1 |
| Zsír (g) | 1.16 |
| Víz (g) | 13.2 |
| Keményítő (g) | 63.3 |
| Rostok (g) | 4.2 |
| Kőris (g) | 2.16 |
| Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai | |