Piros káposzta aszalt szilvával - Kulináris fórum
- Kulináris Fórum
- > Kulináris fórum - kulináris receptek
- > Vegetáriánus receptek
- Új tartalom megtekintése
Vörös káposzta aszalt szilvával
# 1 Eataly
- Moderátor
- Csoport: Moderátorok
- Hozzászólások: 8,644
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Torino
Amikor megláttam Any steaket aszalt szilvával, akkor kezdtem el ezt a receptet.
Elég gyakran készítettem Maya vörös káposztát, de a verziómat is megadom.
Néhány evőkanál extra olajban megkeményítettem a hagymát, hozzáadtam a káposztát, néhány percig megkeményedtem.
Felöntöttem a levét a káposztára, két marék aszalt szilvát vettem, az edénybe dobtam.
Megízleltem balzsamecettel, ízlés szerint és hagytam forrni.Só, bors, és ha van édesköménymag (fincen) finocchio, dobja át a káposztára.
Kanállal ültem az edény mellett, és addig kóstoltam, amíg a káposzta elérte a kívánt állagot.
Tálaljuk forrón, vastag steak-kel, Mege-t és kolbászt.
Előző nap készítettem, és gond nélkül felmelegítettem.
Adtam még egy teáskanál ecetet a tálaláshoz.
Csatolt képek
# 2 MariaSan
- Séf
# 3 any_annette
- Séf
# 4 Maya
- Webhely-rendszergazda
- Csoport: Adminisztrátorok
- Bejegyzések: 10,226
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Németország
- Mindig azt képzeltem, hogy a Paradicsom egyfajta könyvtár lesz.
- Jorge Luis Borges
# 5 La-Chef-A
- La-Chef-A
# 6 Eataly
- Moderátor
- Csoport: Moderátorok
- Hozzászólások: 8,644
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Torino
MariaSan 2012. január 27-én 14: 31-kor azt mondta:
Igen, azzal a kockázattal, hogy hatalmas tetszésnek örvend.
any_annette, 2012. január 27. - 14:50, ezt mondta:
Szombaton káposzta volt az erkélyen, ami a végére várt.
Flörtölök a steak ötletével, szóval egyenletesek vagyunk.
Maya 2012. január 27-én, 17: 15-kor azt mondta:
Ma az áfonyára is gondoltam, amikor ebédre a joghurtba dobtam a kezem.
Ezek savanyúbbak, rosszul térnek el a zöld ízétől?
Köszönöm Mayának a bókot!
A La-Chef-A 2012. január 27-én és 17: 31-kor azt mondta:
Gyere, ez egy figura, nem olyan magas a kalóriatartalma. Különösen, ha pirítóssal tálalod, mint én, és nem kolbásszal, mint mások.
Nem mondtál semmit a ruháról.
# 7 La-Chef-A
- La-Chef-A
Eataly 2012. január 27-én, 19: 15-kor azt mondta:
Gyerünk, ez egy figura, nem olyan kalórikus. Különösen, ha pirítóssal tálalják, mint én, és nem kolbásszal, mint mások.
Nem mondtál semmit a ruháról.
Nem volt szükségünk arra, hogy a hegyekbe menjünk.
Az ünnepekre puhábban hagytam a diétával, feltettem sarmale-re, fasírtra, kolbászra, szalonnára stb., Amit tudsz, utána újra erővel kezdtem, és most sikerült visszatérnem oda, ahol az ünnepek előtt voltam. Most mintha olyan küszöböt értünk volna el, ahová nem akar menni. Azt hiszem, meg kell szereznem egy kis mozgást, hogy ezt mozgassam. De boldog vagyok, legalábbis így tartom.
# 8 any_annette
- Séf
# 9 Daniella
- Séf
tb balzsamkészletre, amikor a delegációhoz megyek, nulla vagyok
A lányok, Eataly, szerintem fehér káposztával dolgoznak, nem?
Eataly képeslapok képekhez, prezentációhoz, ötlethez, recepthez!
Hagyja, hogy étele kúra legyen, gyógyszere pedig étel. (Hippokratész)
A boldogságnak mindig belső örömnek kell lennie!
# 10 Eataly
- Moderátor
- Csoport: Moderátorok
- Hozzászólások: 8,644
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Torino
Daniella 2012. január 27-én, 23: 15-kor azt mondta:
A lányok, Eataly, szerintem fehér káposztával dolgoznak, nem?
Próbáld ki, nem hiszem, hogy fáj. Vörös ecettel vagy eperrel, gránátalmával is működik.
Köszönöm Deny!
# 11 any_annette
- Séf
Megcsináltam, egy csomó káposzta került elő belőlem.
Nagyon jó, remekül ment a tegnapi árfolyammal .
Köszönöm Lili, ami megmaradt, felét az anyósommal tettem .
# 12 Eataly
- Moderátor
- Csoport: Moderátorok
- Hozzászólások: 8,644
- Regisztrált: 09. november 22-től
- Hely Torino
# 13 any_annette
- Séf
Eataly 2012. március 20–19: 02-kor azt mondta:
A szilva nem látható, de tudja, hogy volt! Körülbelül 20-at tettem! És tettem édesköménymagot.