Piros káposzta saláta füstölt csirkemellel

Egyszerű és jó saláta, anyám egy praktikus füzetben találta meg a receptet. Az összetevők mennyisége tájékoztató jellegű, pontosan túlléptem, amit feltettem, de megteheted a saját szemeddel, és amit szeretsz, nagyobb mennyiségben teheted. Például eltávolítottam a paprikát az eredeti receptből, és retket tettem.

összetevők
Piros káposzta saláta füstölt csirkemellel

1/2 vörös káposzta (kb. 800 gr)
300 gr füstölt csirkemell
2 paradicsom
7 evőkanál konzerv kukorica
4-5 zöldhagyma (vagy 1/2 szárított hagyma)
4-5 szál petrezselyem
8 ridichi
olívabogyó és paprika (opcionális, ezt nem tettem ki)
4 evőkanál olaj (lehetőleg olíva)
só bors

Készítmény
Piros káposzta saláta füstölt csirkemellel

Vékonyra vágjuk a vékony káposztát, és gyúrjuk össze 1 teáskanál sóval, amíg megpuhul (ha van még segítségetek, mint én még jobban).
Hozzáadjuk a többi zöldséget: kockára vágott paradicsomot, apróra vágott petrezselymet és hagymát, felszeletelt retket, kukoricát.
Fűszerezzük borssal, majd óvatosan összekeverjük. Kóstolja meg a sót és a borsot, és szükség esetén adjon még hozzá.
Adja hozzá az olajat, és keverje újra.
Ha a családban felszolgált salátáról van szó, vágja kockákra a csirkemellet, és adja hozzá a salátához.
Ha elegánsabb asztalnál tálalja, tegye a salátát tányérokra, majd vágja szeletekre a csirkemellet, és helyezze körbe.

2. Adja hozzá a többi zöldséget és fűszerezze