Piruló szűz - Az író desszert receptje

Ma van még egy nagyon hagyományos desszert! A „piruló szűz” receptje anyósomtól származik, aki tehetséges szakács volt, és aki mindig a régi klasszikusokat hozta az asztalra. Nagyon hiányzik, és még mindig pontosan emlékszem, hogyan magyarázta nekem, hogy nem szabad összetévesztenem a Pirító Leányt és a Vörös Leányt.

Mindkét desszert régen nagyon elterjedt Észak-Fríziában. Míg a lány vörösét gyümölcslével és tojásfehérjével készítik, addig a „piruló szűz” egy frissítő író desszert Észak-Friesland területén. Egy igazán egyszerű recept, amelyet a legtöbb ember normál fedélzeti erőforrásokkal elkészíthet. Minden egzotikus összetevő nélkül. Egyszerű, hihetetlenül frissítő és szenzációsan gyorsan elkészíthető.

Pirító Szűz - recept egy hagyományos desszerthez

Hozzávalók a piruló szűzhez

6 lap vörös zselatin
1 bio citrom
250 ml tejszín
500 ml író
100 g porcukor
1 teáskanál vaníliás cukor
1 csipetnyi szeretet
Krém a díszítéshez

Piruló Szűz - Előkészítés

Először áztassa a zselatint hideg vízbe, a csomagon található utasításoknak megfelelően.
Ezután langyosan mossa le a citromot, szárítsa meg, dörzsölje meg a héj körülbelül felét, és nyomja össze a citrom felét.
Ezután keményre verjük a tejszínt, és megmérünk négy evőkanál írót.
Készítse elő az összes hozzávalót külön tálkákba.
Most alaposan keverje hozzá a citrom héját, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a többi írót.
A négy evőkanál írót összekeverjük egy evőkanál citromlével, és hozzáadjuk a kinyomkodott zselatinleveleket.
Melegítsük fel ezt a keveréket, de ne forraljuk fel. A zselatinnak csak oldódnia kell.
A hőmérséklet kiegyenlítése érdekében fokozatosan keverjünk bele egy-két evőkanál cukros, hideg írót. Ezután keverje fel az oldott zselatint az íróba.
Csak hajtsa be a tejszínhabot, és töltse be a Blushing Virgin-t 6 pohárba. Tegyük hűtőbe körülbelül három órára!

Tálalás előtt nem sokkal tejszínhabbal, habcsókkal és néha friss gyümölcsökkel díszítem a Pirító Szűzt. Jó étvágyat!

Tippek az elpiruló szűzhez

HIRDETÉS - SAJÁT LINKEK

Íme, amit ebben a receptben használtam a Blushing Virgin számára:

Finom reszelő a citromhéjhoz, szuper meleg, mosogatógépben mosható
Citromprés - a kedvencem, mert annyira varázslatosan szép!
Kézi mixer
Tészta kaparó (színes, fém maggal, hőálló 260 fokig)
Kedvenc mérőpohár - felülről olvasható, egyszerűen zseniális!
a mérlegem - nagyon pontos és USB-vel tölthető.

Reklám: Amazon partnerként minősített vásárlásokból keresek. Ez azt jelenti, hogy kis jutalékot kapok, ha olyan terméket vásárol az Amazon-on, amelyre erre az oldalra kattintva bukkant rá. De az ár nem nő az Ön számára!

Ez a recept hat-nyolc pohárra vonatkozik. Sajnos ez az összeg számunkra egyáltalán nem elegendő, ezért alapvetően a duplája. A családom annyira szereti ezt a desszertet, hogy az első adagokat elfogyasztják, amint a piruló szűz beállt. Szinte biztos vagyok benne, hogy te is.

Hamarosan ott lesz a lány piros szív szerelmének receptje is! Desszert, amelyet nagyon gyakran kell megkóstolnunk. Túl finom!

Jó étvágyat és minden jót,
miho