Pisztráng
Tudományos név: Salmo trutta lacustris
Az élet útja
A pisztráng méretei lényegesen nagyobbak, mint a folyami pisztrángoké. Olyan nagy tavakban található, mint a Genfi-tó, ahol a mélységtől függően ruhája többé-kevésbé ezüstös lesz. A pisztráng húsa természetesen rózsaszínű, főleg plankton rákfélék fogyasztása miatt.
A szaporodás télen történik; ebben az időben a pisztráng általában elhagyja a tó vizét, hogy elérje a mellékfolyókat, ahol folyóvizet találnak.
A nőstény a farka segítségével egy kis tálat ás, amelyben lerakja azokat a petesejteket, amelyeket a hím megtermékenyíteni jön. Ezután a tojásokat kavics borítja. A tó pisztráng húsz évig élhet.
Termelés
A tó pisztráng nem a haltenyésztésben termelődik; azonban bizonyos technikákat alkalmaznak, különösen a védett környezetben kikelt fiatal vadpisztráng ivadékainak újratelepítésére.
A halászok által nagyon keresett harci szelleme miatt elérheti a 10–15 kg súlyt, és a hossza meghaladhatja az 1 métert. Színe a tóvizekre jellemző, az egyének depigmentációjának jelensége figyelhető meg a downstream vándorlásuk során). A pisztráng felfelé halad a tó mellékfolyóin, hogy ívjon a folyóban.
A pisztrángállományokat fenyegető veszélyek különösen a mesterséges akadályokat jelentik a növekedési területek és a tenyészterületek közötti vándorlásukban (gátak), az ívási helyként szolgáló vízfolyások területeinek megsemmisítésében vagy romlásában, valamint a kiömlés okozta genetikai szennyezésben. régiók (például Észak-Európa, atlanti törzs a Földközi-tenger térségében).
Fa ezer: Salmonidae
Más nevek: Fario, gyönyörű pettyes, vad - angol: Barna pisztráng
Maximális súly: 300–500 g (10 kg-ig)
Maximális hossz: 20-50 cm (legfeljebb 1 m)
Élettartam: 4-6 év (legfeljebb 10 év egy tóban)
Az ívási időszak: Novembertől januárig
Lefektetés: 2000–4000 petesejt/kg
Tudományos név: Salmo Legális méret rögzítése 25 cm
Legyen óvatos, mert a fogás legális mérete osztályonként eltér.
A pisztráng a lazacfélék családjába tartozó hal. A felnőtteknél 25 és 140 cm közötti hosszúságú, karcsú, fusiform test, tökéletesen alkalmas a gyors úszásra. A pisztrángnak, mint minden lazacfélének, sajátossága van a zsírúszóval (a háti és a farokúszó között helyezkedik el). Feje hegyes orrú és szájú, kis fogakkal.
Számos nagyon különböző genetikai törzs létezik, beleértve az atlanti és a mediterrán törzseket. Az atlanti törzs földrajzilag elterjedt Észak-Európától Franciaország nyugati partjáig (beleértve a Szajna mellékfolyóit, a Loire-t is), és általában sárgás színű, számos színes ponttal. A mediterrán törzs elterjedt a Földközi-tenger medencéjének perifériáján (beleértve a Rhône, a Saône összes mellékfolyóját stb.), És általában sokkal sötétebb és színes pontok nélkül. Van egy korzikai törzs is: Salmo trutta macrostigma.