Pizza kalória táblázat; Kalóriák
Az alábbiakban megtalálja a pizzakalória-táblázatot és az abban található kalóriákat. A pizza egy élesztő tésztából készült, különféle összetevőkből álló lepénykenyér, amelyet ropogósra sütnek. A ma már nemzetközileg ismert változat paradicsommártással és sajttal valószínűleg Nápolyból származik. A tészta nagyon népszerű Európában, akár fagyasztott pizzaként, hűtött pizzaként, akár frissen a tégla kemencéből. A részben sült és fagyasztott pizzákat először az 1960-as években fejlesztették ki az Egyesült Államokban, és ezek a legnépszerűbb késztermékek. A gyártás során enyhe eltérések vannak a hagyományos elkészítéstől. Ezenkívül kovászokat és módosított keményítőt adnak a tésztához, hogy az azonnali sütés lehetővé váljon felolvasztás nélkül. Ma számos különféle változat közül választhat. Legyen szó hagyományos pizza margaritháról, vagy szokatlanabb alkotásokról, például pizzas tésztáról vagy pizzacsirkéről - minden ízléshez akad valami. Az alábbi pizzakalória-táblázat megmutatja, hogy a pizza mely tápértékeket rejti magában, és mindenekelőtt azt, hogy mennyi kalóriát tartalmaz.
| Étel | Mennyiség | Mennyiség | Mennyiség | Kalóriák | Kilojoules |
| Calzone | 100 g | 1 adag (290 g) | 1 uncia. (28 g) | 258 kcal | 1084 kJ |
| Láng torta | 100 g | 1 adag (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 245 kcal | 1029 kJ |
| lahmacun | 100 g | 1 adag (300 g) | 1 uncia. (28 g) | 275 kcal | 1155 kJ |
| Piccolinis | 100 g | 1 darab (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 260 kcal | 1092 kJ |
| Piccolini Paradicsom Mozzarella | 100 g | 1 darab (30 g) | 1 uncia. (28 g) | 209 kcal | 878 kJ |
| Pizza bagett | 100 g | 1 darab (125 g) | 1 uncia. (28 g) | 303 kcal | 1273 kJ |
| Pizza Calabrese szalámi | 100 g | 1 pizza (340 g) | 1 uncia. (28 g) | 234 kcal | 983 kJ |
| Pizza Caprese | 100 g | 1 pizza (335 g) | 1 uncia. (28 g) | 201 kcal | 844 kJ |
| Pizza capricciosa | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 200 kcal | 840 kJ |
| Pizza gomba | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 214 kcal | 899 kJ |
| Pizza csirke | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 209 kcal | 878 kJ |
| Pizza Diavolo | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 229 kcal | 962 kJ |
| Pizza Fantastica | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 229 kcal | 962 kJ |
| Tenger gyümölcsei pizza | 100 g | 1 pizza (400 g) | 1 uncia. (28 g) | 171 kcal | 718 kJ |
| Pizza grillezett zöldségek | 100 g | 1 pizza (340 g) | 1 uncia. (28 g) | 161 kcal | 676 kJ |
| Pizza Hawaii | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 212 kcal | 890 kJ |
| Pizza sajt kvartett | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 250 kcal | 1050 kJ |
| Pizza Margherita | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 228 kcal | 958 kJ |
| Pizza mozzarella | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 233 kcal | 979 kJ |
| Pizza Napoli | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 193 kcal | 811 kJ |
| Pizza pepperoni | 100 g | 1 pizza (320 g) | 1 uncia. (28 g) | 252 kcal | 1058 kJ |
| Pizza pepperoni szalámi | 100 g | 1 pizza (400 g) | 1 uncia. (28 g) | 225 kcal | 945 kJ |
| Prosciutto pizza | 100 g | 1 pizza (330 g) | 1 uncia. (28 g) | 232 kcal | 974 kJ |
| Pizza Regina | 100 g | 1 pizza (400 g) | 1 uncia. (28 g) | 224 kcal | 941 kJ |
| Pizza sült saláta kitûnõ | 100 g | 1 pizza (400 g) | 1 uncia. (28 g) | 213 kcal | 895 kJ |
| Pizza szalámi | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 239 kcal | 1004 kJ |
| Pizza sonka | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 214 kcal | 899 kJ |
| Pizza Speciale | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 232 kcal | 974 kJ |
| Pizza spenót | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 230 kcal | 966 kJ |
| Pizza spenót fehér sajt | 100 g | 1 pizza (340 g) | 1 uncia. (28 g) | 189 kcal | 794 kJ |
| Texasi pizza | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 252 kcal | 1058 kJ |
| Pizza tonhal | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 240 kcal | 1008 kJ |
| Pizza Vegetaria | 100 g | 1 pizza (350 g) | 1 uncia. (28 g) | 174 kcal | 731 kJ |
| Pizza zsemle | 100 g | 1 darab (25 g) | 1 uncia. (28 g) | 962 kcal | 4040 kJ |
| pizza tészta | 100 g | 1 adag (150 g) | 1 uncia. (28 g) | 170 kcal | 714 kJ |
| Pizza pirítós | 100 g | 1 szelet (125 g) | 1 uncia. (28 g) | 110 kcal | 462 kJ |
Elrontott választás: olasz vagy amerikai?
A pizza táplálkozási táblázatában szereplő népszerű termékek nemcsak ízében, hanem a pizzában lévő kalóriák számában is különböznek a tésztától, az öntettől vagy a fagyasztott terméktől függően. Ha az amerikai stílusú tészta meglehetősen sűrű, akkor a pizza több kalóriát tartalmaz, mint az eredeti olasz változat, ropogós, vékony alapú. A pizza zsírtartalma ebben az esetben is kétszer magasabb lehet. A sajtkéreg különösen zsíros típusú tészta. Mivel a sajt magas zsírtartalommal rendelkezik, ezért népszerű ízhordozó, ha pizzát készít az étkezési asztalon. Egy háromsajtú pizza vagy sajtnégyes legfeljebb 60 gramm sajttal tölthető meg. Így ezek a fajták 250–275 kcal/100 g valódi kalóriabomba.
Néhány pizza öntet is növelheti a kalória mennyiségét. Különösen fontosak a magas zsírtartalmú kolbászok, például a szalámi vagy a pepperoni kolbász. Figurabarát alternatívaként nyers vagy főtt sonkát kell használnia öntetként. Aki azt gondolja, hogy a kalóriatáblázatban vegetáriánus öntettel ellátott pizza általában kevesebb kalóriát tartalmaz, téved. Mivel a húsnak nincs fontos ízhordozója, a gyártók általában pótolják ezt a hiányt egy extra sajttal vagy tejszínnel, és olajba teszik a zöldségeket. Egy mozzarella pizzában 100 g-nál több gramm zsír van, mint például egy hawaii pizzában.
Nincs töltőanyag: sok üres szénhidrát
Táplálkozási szempontból a pizza sok szénhidrátot tartalmaz, ami a magas zsírtartalom mellett meghatározó a magas kalóriatartalom szempontjából. A cukor formájában lévő szénhidrátok alapvetően energiahordozóként működnek a tested számára, de csak rövid ideig növelik a vércukorszintet. Különösen a fehér lisztből készült tészta nem vezet tartós jóllakottsághoz. Miután elfogyasztotta a pizzakalória-táblázat termékeit, viszonylag gyorsan újra éhesnek érzi magát.
A feltöltéstől függően a pizza fehérjét tartalmaz. A tésztatorta nagyobb mennyiségű baromfi vagy sajt növeli a pizzák fehérjetartalmát. A vegetáriánus termékek viszont valamivel kevesebbet tartalmaznak az energiaforrás fehérjéjéből. Alapvetően ez az étel nem befolyásolja a súlyt vagy az egészséget, ha mértékkel fogyasztják. De ha ez az alap étrend része, akkor a tápértékek, például a zsír, túl nagy adagokban jutnak a szervezetbe a pizzán keresztül, ami hosszú távon negatív egészségügyi hatásokkal járhat.