Pizza tészta élesztő nélkül Gyors recept házi pizzához

2020. április 17., Charlott Morling Kategóriák: Táplálkozás

Ha éhes a pizza, akkor nem akarja megvárni, amíg a tészta megkelt. Megmutatjuk, hogyan lehet pizza tésztát készíteni élesztő nélkül.

A pizza tésztát hagyományosan élesztővel sütik - de néha nincs ilyen a házban, vagy nagyon gyorsan meg kell csinálni. Szerencsére nem indokolt finom, házi pizza nélkül elmenni. Mert a pizzatészta is csodálatosan működik sütőpor és pillanatok alatt elkészül. Ezenkívül ez a pizzaváltozat nagyszerű alternatíva azok számára, akik nem tolerálják az élesztőt.

Javasoljuk, hogy bio összetevőket használjon. Így biztos lehet abban, hogy az élelmiszer nem tartalmaz kémiai peszticid-maradványokat, és géntechnológia alkalmazása nélkül készült.

Élesztő nélküli pizza tészta: recept

Egy pizzatésztához, amely állítólag négy embert tölt meg, szüksége van:

• 350 g Liszt
• 3 teáskanál sütőpor
• só
• 3 evőkanál olivaolaj
• 200 ml tej vagy alternatív megoldásként Növényi ital
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál szárított gyógynövények

Szüksége lesz még:

• egy nagy tál
• kézi keverő tésztahoroggal
• egy tepsi

A pizza alapot öt perc alatt elkészítik. És ez ilyen egyszerű:

1. Tegye a lisztet, a sütőport és a sót egy tálba.
2. Keverj össze mindent.
3. Keverje össze a (növényi) tejet és az olívaolajat, majd adja hozzá a keveréket a liszthez.
4. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, kinyomkodjuk és hozzáadjuk a maradék hozzávalókhoz.
5. Adja hozzá a szárított gyógynövényeket a pizzatésztához.
6. Vegyük a kézi keverőt, és az egészet sima tésztává gyúrjuk. Alternatív megoldásként a tésztát kézzel is gyúrhatja.
7. Szórjon meg egy munkafelületet egy kis liszttel, és vékonyra nyújtja a tésztát.
8. Vegyen egy tiszta tepsit, és csepegtessen rá egy kevés olívaolajat.
9. Most kenje rá a tésztát.
10. Most tetszés szerint letakarhatja a tésztát.

A tetején lévő pizzát 10–12 percig kell sütni 250 fokos felső/alsó hőfokon.

Tipp: A Pizza szósz nál nél. Öntetnek megfelelő zöldségmaradványok, amelyek már vannak otthon, vagy regionális zöldségek a piacról. Annak megakadályozása érdekében, hogy az öntet megégjen, megöntheti a pizzát kevés olajjal.

A vegán pizza nem működik, mert hiányzik a sajt? Természetesen működik! Mely sajt alternatívák állnak rendelkezésre a pizzához és hogyan ...

Maga a tészta is tetszés szerint variálható:

• Kihagyhatja vagy használhatja a szárított gyógynövényeket és fokhagymát egyéb fűszerek változás.
• Ha szereted a fokhagymát, az olívaolajat házi készítéssel készítheted fokhagymaolaj cserélje ki.
• Továbbá a Liszt típusa variálhatod: például próbálj ki egy teljes kiőrlésű lisztből készült pizzát.

---