Ponty a tempura tésztában német tó

Ponty receptünkkel újraértelmezzük a karácsonyi klasszikust: ropogósra sült ponty gyümölcsös áfonyás majonézzel.

Hal és tenger gyümölcsei jobbra
Recept jobbra nyíl
- Hal nyíl jobbra
  - Doradearrow-jobb
  - Pisztráng nyíl jobbra
  - Fjord pisztráng jobbközeli
  - Sárgafarkú makréla jobbra nyíl
  - Tőkehal jobbra
  - Ponty-jobb
    - Ponty tempura tésztában
    - Kék ponty caponata-val és polentával
  - Lazac Sarrow-jobb
  - Mackerelearrow jobbra
  - Pangasiusarrow jobbra
  - Redfisharrow-right
  - Piros márna medve-jobb
  - Char nyíl-jobb
  - Tőkehal nyíl jobbra
  - Schollearrow-jobb
  - Fekete halibutarrow-jobb
  - Pollock Sarrow-jobb
  - Egyetlen nyíl jobbra
  - Skreiarrow-right
  - Angolfisharrow-right
  - Wolffish nyíl-jobb
  - Turbófűrész jobbra
  - Störarrow-jobb
  - St. Pierrearrow-jobbra
  - Tonhal nyíl jobbra
  - Percharrow Victoria-tó jobbra
  - Fehér halibutarrow-jobb
  - Tengeri sügér-jobb
  - Zanderarrow-jobb
- Tenger gyümölcsei nyíl jobbra
- Különlegességek jobbra
- Menü és előkészítés jobbra nyílra
- Egyszerű Kitchenarrow jobbra
- A grillarrow-tól jobbra
- Vidéki konyha nyíl jobbra
- Nyers, friss, hal! Jobbra nyíl
- Tudatosan cookarrow-right
- Ünnepségek a vendégeknek nyíl jobbra
Tippek a szakemberektől jobbra nyílra
Gyártás nyíl jobbra
Fenntarthatóság jobbra nyíl

készítmény

Lépésről lépésre

összetevők

Vegyél pontyot most!

2 tojássárgája
1 teáskanál mustár
200 ml napraforgóolaj
20 g szárított áfonya
bors
2 evőkanál olaj
3 evőkanál szójaszósz

Mossa meg a pontyfiléket és szárítsa meg. A brokkolit előbb virágokra, majd szeletekre vágjuk. Keverje össze a tojást, a lisztet, a kukoricakeményítőt, a sütőport, a fél teáskanál sót és a vizet egy félig folyékony tésztához, és készítse elő.

Az áfonyás majonézhez tegye a tojássárgáját és a mustárt egy tálba, majd keverje össze. Hagyja, hogy az olaj lassan befusson, folyamatosan kevergetve. Az áfonyát apróra vágjuk, hozzáadjuk, sóval és borssal ízesítjük.

Egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál olívaolajat, és a brokkolit kb. 6-8 perc alatt nagyon forrón megsütjük, kevés szójaszószsal lecsurgatjuk és borssal ízesítjük.

Fordítsuk lisztbe a pontyfiléket és jól kopogtassunk. A filét villával húzzuk át a tempura tésztán, és forró olajban kb. 5 percig ropogósra sütjük. Ezután rövid időre lecsepegtetjük konyhapapírra, és brokkolival és áfonyás majonézzel tálaljuk. Pepperoni és póréhagyma gyűrűk járnak hozzá.

tippek és trükkök

Minél vastagabb a tempura tészta, annál több tészta marad a pontyfiléken sütés után. Ha nem tetszik ennyi tészta, előzőleg hígítsa jeges vízzel.

Nyomtasson vagy osszon meg egy receptet

Receptek + 10 € utalvány hírlevelünkkel

A jövőben e-mailben szeretnék információkat kapni az új termékekről, akciókról és finom receptekről a Deutsche See GmbH-tól. Ez a beleegyezés minden e-mail végén visszavonható. Tudomásul vettem az adatvédelemmel kapcsolatos információkat. Az utalvány adatai: Személyenként egyszer beváltható. Nem kombinálható más utalványokkal vagy promóciókkal. Nem lehet utólag jóváírni.

Megerősítő e-mailt küldtünk Önnek. Kattintson a mellékelt linkre a regisztráció megerősítéséhez.

ponty

A ponty karácsonykor nagy hagyományokkal rendelkezik Németországban. Érdemes felfedezni ezt a meglepően sokszínű halat is.

Vásároljon pontyot online

Vezetőnk tökéletesen hűtött pontyokat hoz közvetlenül az Ön bejárati ajtajához.

Ajánljuk

További receptek és tippek

Kék ponty caponata-val és polentával

Kék ponty: újraértelmezett és teljesen biztos recept gyümölcsös padlizsán zöldségekkel és krémes polentával!

Hal tempura édes és savanyú zöldségeken

A japán tempura tészta a vastagabb panírozás könnyebb változata. A hal szép és lédús marad benne, ebben a ropogós védőburkolatban.

Ropogós garnélarák

Itt a garnéla ropogós hatású ujjatá válik. A ropogós héj titka a panko és a tempura tészta panírozásában rejlik.

Focaccia laposhal rillettel

Finom halkrémet laposfiléből, dióból, hagymából és citromból készítenek. Nemes előétel focacciával díszítve és gyógynövényekkel párosítva.

Almaleves füstölt lazacgal

A ropogós alma, a pezsgő almabor, a friss póréhagyma és a cseresznye krémes összetételében a füstölt lazac teljesen nyugodtan érezheti magát.

social-facebook
társadalmi instagram
társadalmi-pinterest
social-youtube
küldetés-hal

social-facebook
társadalmi instagram
társadalmi-pinterest
social-youtube
küldetés-hal

A kötelező mezők megadása után e-mailt kap a megadott e-mail címre. Ez tartalmaz egy megerősítő linket. Erre a linkre kattintva megerősíti, hogy beleegyezik a hírlevelek fogadásába. Ha megfelelően regisztrálta magát, e-mailt kap a 10 eurós utalványkóddal, amelyet bevásárolhat online boltunkban. További információk a GYIK-ben találhatók.

Vásárlónként egyszer beváltható | Az utalvány nem vonható össze Nem váltható be főzőtanfolyamokra Nincs készpénzfizetés Érvényes a beérkezéstől számított 14 napig A szállítási költségeket a bevásárlókosár értéke alapján számolják, levonva az utalvány értékét Az utalvány utólagos jóváírása már leadott megrendelésre nem lehetséges