Próbálja ki a Chicken Kebab - Kolozsvár nagy hasát
Lágy és friss zsemlével, friss salátával és megfelelő öntettel tálalva a kebab az egyik legfinomabb étel, de az egyik legnépszerűbb gyorsétterem is. A fűszerek, zöldségek és hús keleti keveréke örömöt jelent, és a világ számos országának konyhájának szerves részévé vált, a hálózatok és az ízlés változatos, attól függően, hogy milyen ország kulturális sajátosságai vannak az országból, ahonnan származik. A török étel azután hódította meg a világot, hogy gyorséttermi termékké alakult át, ezt az elfoglalt emberek rendkívül nagyra értékelik, akik futás közben gyorsan el tudják fogyasztani.
A doner kebab története a Perzsa Birodalom idejére nyúlik vissza, amikor az arab katonák kardokon, közvetlenül tűzön húst sültek. A húst klasszikus grillen, vízszintesen grillezték, amíg új előállítási módszert nem fedeztek fel. A doner kebab (fordításban a húst forgatva vagy nyárson forgatva) valójában a hús előkészítési technikájára utal, amelyet a 19. században egy bursai törökök családja talált ki, eredetileg vékony húscsíkokból., botos ágyon tálalva, paradicsommártással és joghurttal.
Az íz titka nem csak abban a pácban rejlik, amellyel a húsdarabokat elkészítik, hanem abban is, hogy a grillen lévő húst felülről lefelé egy speciális pengével vágják-e el, így a láng fokozatosan, több órán keresztül hatol be a húsba. amelynek során az aromás zsír megolvad, különleges ízt adva. A legnépszerűbb változatokat egy tányéron fogyasztják, az összetevőket külön tálalják, vagy a keveréket ragasztóba vagy zsemlébe csomagolják.
A különleges ízlés érdekében ne habozzon kipróbálni a sajátos Big Belly kebabot, ropogós csirke darabokkal, eltérően a bárhol megtalálható klasszikus receptektől. Rendelje meg most!