PROBIOTIKA, JÓTÉKONY BAKTEREK - Orvos Info Ro
Minden szorosan összefügg a bélflórával, amelyet hatalmas számú probiotikus baktérium alkot. A probiotikumok neve az egész életen át tartó cselekvésükből származik, szemben az antibiotikumokkal, amelyek életelleneset jelentenek. Testünk szimbiotikus kapcsolatban áll a probiotikus baktériumokkal. Érthetőbb, hogy segítenek megemészteni ételeinket, megvédenek minket a káros mikroorganizmusoktól, miközben egyensúlyi állapotban tartanak bennünket, és ehelyett egy 5 csillagos all-inclusive szálloda vagyunk számukra. Ésszerű, nem igaz?
Kisebb számban találhatók meg a gyomorban a belekben elszaporodó gyomorsav miatt, a legnagyobb koncentráció a vastagbélben található. Nagyszámú probiotikus baktériumra van szükség, hogy segítsen megemészteni és megvédeni testünket a káros mikroorganizmusoktól. Amikor számuk csökken a káros baktériumokhoz képest, a test megszűnik a normális működésben, és idővel súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. A normál arány 85% probiotikus baktérium és 15% potenciálisan káros baktérium.
Testünk a születési folyamat kezdetétől kezdve kezdi felhalmozni a baktériumokat, a magzat addig fejlődik steril környezetben. Az anyatej a probiotikumok fő forrása az élet első hónapjaiban. A bélflóra gyorsan fejlődik, amikor a gyermek összegyűjti a jó és a rossz baktériumokat a környezetéből és az emberekből, akikkel kapcsolatba kerül. Nagyon fontos, hogy a csecsemő a lehető leghamarabb biztonságos probiotikus baktériumforrásoknak legyen kitéve. Az immunrendszer megtanulja felismerni és tolerálni a baktériumok kolonizációját az élet első évében. Miután az emésztőrendszer ez a gyarmatosítási folyamata befejeződött, a kialakult bélflóra az élet hátralévő részében nagyrészt állandó marad. Ahogy érünk, személyiségünk rögzített tulajdonságokkal és egyértelmű preferenciákkal rendelkezik, és az emésztőrendszer előnyben részesíti a baktériumok koktélját, amelynek felismerésére már be van programozva. Nagyon nehéz később meggyőzni a testet az új hasznos baktériumok felismeréséről vagy elfogadásáról.
A tudományos vizsgálatok a probiotikumok számos előnyét tárták fel:
A szénhidrogének bomlása, azaz az élelmiszerek alapelemeire vannak bontva annak érdekében, hogy az emésztőrendszer ugyanolyan hatékonyan szívódjon fel, mint a probiotikumok, növelve a táplálkozási potenciált, erősítve a sejtek növekedését és általában a normális fejlődést.
A probiotikumok beszivárognak a bél fogkő rétege alá, leválnak és elősegítik annak természetes eltávolítását, tisztán tartva az emésztőrendszert. A székrekedés gyorsan megszűnik, és a bélmozgás normalizálódik, harcol a hasmenés ellen. A szervekben lévő szövetekkel és sejtekkel való szimbiózisuk segíti a fehérjék metabolizálódását, ami a szennyvíz eltávolítását eredményezi a szervezetből. A vastagbél megtisztításával csökken a rossz lehelet és az izzadás szaga, mivel a testnek már nem kell eltávolítania a toxinokat a tüdőn és az izzadási mirigyeken keresztül.
Jelentős mennyiségű enzimet termelnek, és növelik a vitaminok és tápanyagok, különösen a B- és K-vitamin, zsírsavak, kalcium és vas bevitelét.
További előny, hogy a probiotikumok segítséget nyújtanak az immunrendszernek, serkentik azt az antitestképződés folyamatában, a bélfalakhoz kapcsolódva enyhén savas környezetet képeznek, amely elriasztja a betegségeket okozó baktériumok fejlődését, megkönnyítve ezzel az immunrendszer munkáját. Ezen okok miatt többek között olyan terápiákban használják őket, amelyek segítenek csökkenteni az allergiát. Segít elpusztítani a vírusokat és parazitákat azáltal, hogy drámaian javítja egészségünket.
Alacsony koleszterinszintet, javult allergiát és dermatológiai állapotokat, valamint a mycosisok alacsony előfordulását találták a probiotikumok fogyasztása során.
Tehát csak a fogyasztásukból és sokat veszítenünk kell, ha ezt a kapcsolatot valóban egy életen át elhanyagoljuk. És most, hogy tudjuk, mik ezek, itt van egy lista a probiotikus élelmiszerekről, más néven élő élelmiszerekről:
Étrendünkben a legtöbb probiotikum tejsavbaktériumból származik. Megtalálhatók joghurtokban, kefirben és néhány lágy sajtban, például friss túróban. Óvatosnak kell lennünk, amikor a joghurtot a polcról választjuk. Ez nem tartalmazhat elkészített tejport, aromákat, színezékeket, gyümölcsöket, hizlalószereket, cukrot, glükózt vagy fruktózt. Egy másik mutató az érvényességi idő, amely nem haladhatja meg a 10 napot.
A mindenki számára elérhető egyéb természetes probiotikumforrás a savanyúság (ajánlott mértékkel fogyasztani, vagy egyes esetekben ellenjavallt a magas sótartalom miatt), hagyma, póréhagyma, cikória, sörélesztő.
Ezt a cikket 36598 alkalommal nézték meg.