Élelmezésbiztonság a tbc-ben szenvedők számára
Szöveg: Katharina Eberth, "Globális táplálkozás és egészség" hallgató Koppenhágában
Az élelmezésbiztonság globális probléma. Az alapvető következmények az éhség és az alultápláltság. Ok-okozati összefüggés van a tuberkulózis (TB) terjedésével: Az alultápláltság növeli a fertőzés kockázatát, de a betegség következménye is lehet.
Ezenkívül az élelmiszer-bizonytalanság jelentős hatással van a tbc-betegek megbízható gyógyszerhasználatára - de ez elengedhetetlen a túlélés szempontjából a veszélyes, de gyógyítható betegség által érintettek számára. Az energiadús étel ezért elengedhetetlen a kezelés több hónapja alatt.
A koppenhágai egyetemen a "Globális táplálkozás és egészségügy" diplomája részeként Katharina Eberth hallgató a DAHW Deutsche Lepra- und Tuberkulosehilfe e. V. hét hét Ugandában, a nyugat-nílusi régióban. A cél az volt, hogy jobban megértsük az étrend és a tuberkulózis kezelése közötti összefüggést, és kiderítsük, hogy a betegek számára az élelmiszer-támogatás milyen szempontból és környezetükben a legjobb. "A diplomamunkámmal megszerzett ismeretek és meglátások most segítenek az étkezési támogatásnak a tuberkulózisos betegek helyi keretfeltételeinek és kívánságainak megfelelő adaptálásában, és megfelelő ajánlások megfogalmazásában a DAHW projekt csapatai számára" - számol be a hallgató.
Segítsen nekünk!
A tbc-ben szenvedőknek világszerte szüksége van támogatásunkra.