Provence-i tintahal
Mit tud meg ebben a bejegyzésben
Ez a recept a provence-i tintahalra egy természetes, mediterrán ízű finom étel, amely csak a minőségi alapanyagok felhasználásával jelenhet meg.
Ennek a jóságnak az ötlete akkor jelent meg, amikor Gina Bradea meghívást kapott egy gyönyörű gasztronómiai kihívásra, kaptam egy csodálatos kosarat tesztelésre alkalmas termékekkel, amelyeket a lehető legváltozatosabban és ízletesebben élveztem és használtam a receptekben. A csomag kellemes módon meglepett - a foodville-i emberek nagyon körültekintően csomagolták, hogy az összes terméket betonba csomagolják (a szállítás közbeni sérülések elkerülése érdekében), és fém széleivel megerősített fonott kosárba helyezték - anya, Szeretem az ilyen kosarakat, nagyon megütnek, mi több! A csomagban szereplő Foodville termékek sokfélék voltak, és az eddig kóstolt minőségi és ízletesek. Önnek is van esélye kapni egy ilyen ajándékcsomagot - az egyetlen dolog, amit meg kell tennie, hogy beírja Ginát a blogba, és kövesse a jelzett lépéseket - kis eséllyel augusztus 1-jén érkezhet meg. ilyen ínyenc kincs birtoklása - ne felejtsd el, regisztrálnod kell július 31-ig.
Be kell vallanom - a kosárban az első olyan termék, amelyre a figyelmembe került, egy tintahal konzerv volt. Korábban ettem már tenger gyümölcseit (főleg Franciaországban, ott frissek és finomak, például ... az anyjuknál), de nézd, még nem kóstoltam tintahalat, és kíváncsi voltam. Élveztem a befőzéseket, mert eltart egy ideig, mire mernék friss tintahalat főzni - így egyfajta premierem lehet ... szóval tudtam, mire számíthatok. Nem tudom, milyen lesz a friss tintahal, de a Foodville-től kóstolt - tintahal konzerv (110 gr.) Diamir - nagyon jó volt, és egy percig sem haboznék megismételni az élményt.
Szintén a Foodville kosárból vettem egy 1 literes urzante olívaolajat (mmm, nagyon jó!), Egy üveg egész piquillo paprikát fokhagymával (290 gr.) (Finom mondom neked) és egy üveg paradicsomot dehidratált szárított paradicsomolajban - egy másik rögeszmém, a dehidratált paradicsom (mmm, csodálatos). Mindegyikből csak kis mennyiséget használtam fel, a többit a hűtőbe tettem más és egyéb receptekhez - ami nagyon hamisítja ezeket a termékeket. Régóta szerettem volna dehidratált paradicsomot készíteni, de soha nem találtam rá időt. Nos, miután megkóstoltam a Foodville-i paradicsomot és megláttam, hogy az étel milyen különleges ízű, azt kell mondanom, hogy a megszállottságom teljesen indokolt - örömömre szolgál nagy D-vel. Egyébként ehhez a recepthez friss zöldségeket használtunk, mert csak főszezonban vagyunk.
Ugyanilyen recept, de homárral megtalálja itt.