Pszichológia Akkor pipálok, amikor válogatom az ételt VILÁG
Akinek élete hátralévő részében sok káosz van a füle körül - egészségügyi szempontból - amúgy is veszélyesen él. A válogatott ételek egyensúlyt teremtenek
Forrás: Getty Images
Amint Jens az asztalnál ül, válogatni kezd: a burgonyát egymás mellett, a zöldséget a tányér szélén, valamint a húst. A következő villaharapás középen jön. Ez még mindig normális?
Sok embernek van furcsasága az ételekkel kapcsolatban - mára ezt már észrevettem. Néhányan nem szeretik a mártásban lebegő ebédet. Másoknak mindig egy utolsó falatot kell hagyniuk a tányérjukon. Megint mások csak egy tányért vagy egy csészét használnak - vagy azért, mert praktikusabb, vagy azért, mert érzelmileg valamilyen módon kötődnek ehhez vagy az egyikhez.
Mennyire sokszínűek a lépek, a közelmúltban ismét észrevettem, amikor Jens G.-vel, hangmérnök barátommal vacsoráztam.
Jens úgy találta, hogy „túl rendetlennek” tűnik a tányéromon. Arra gondolt, hogy egy csomagolás maradványai válogatás nélkül ott hevertek a tányéromon, mint általában a maradványok a tányéron. De Jens a homlokát ráncolta, azt mondta, hogy soha nem volt ilyen rendellenessége. És igen, bevallom, én még soha nem láttam olyan szépen rendezett tányért, mint Jens.
Egy szakasz Essenből
A sok kis kerek burgonyát gondosan sorakoztatták egymás mellett a tányér szélén, mellettük, megfelelő távolságban a zöldségfélék. És végül a farra szelet, előre darabokra vágva, szintén a széléig tolva. Jens egy félholdnyi ételt tett a tányérjára, és csak a következő falatként választotta óvatosan a tányér közepére.
Kicsit nevetnem kellett, mert úgy tűnt, mintha egy kis színpadot állított volna össze magának. Egészen a hangmérnök. Olyan színpad, amelyen egyszerre csak egy csillag tudott kicsi megjelenést mutatni. Kicsit nevetnem is kellett, mert Jens valóban senki, aki gondosan figyel a rendre és a szisztematikára a munkahelyen vagy otthon.
Erre sincs ideje: Mivel nagyjából mindent elvégez, ami a hangtechnikához kapcsolódik, mindig mozgásban van - olyan fesztiválokon, mint a Hurricane, a Rock am Ring vagy a Fusion. Kíséri a zenekarokat nemzetközi turnéikon, gyakran egyszerre több hétig, és időnként berlini hangstúdiójában felveszi, keveri és elsajátítja az egész albumot.
Valószínűleg mondta Jens elgondolkodva, miközben a következő burgonyát a tányér közepén lévő kis színpadra vitte, hogy előkészítse azt az étkezéshez, valószínűleg ezért volt olyan különleges az ételeivel. Mivel különben a kinevezése olyan kaotikusan repülne a füle körül, mindenre rendesen és rendben van szüksége, legalább evés közben. Kicsit furcsa volt, ismerte be. De a válogatótojásnak vége lett, amint felállt az asztaltól - szerencsére.