PULPO - Zsugorodjon a fazék összetevők fórumában

pulpo

Tag 2002. január 17-től
328 hozzászólás (ø0.05/nap)

Tag 2017.09.22-től
3 143 hozzászólás (ø2.69/nap)

Talán több vizet hagy fagyasztott árukkal, nem tudom, mert csak frissen dolgozom fel.

2007.03.04. Óta tag
44,935 hozzászólás (ø9/nap)

Ismerem azt a tényt is, hogy jelentősen zsugorodik.

Amikor hobotnice-t (horvát tintahaláta) készítek, 500 g nyers, kibelezett tintahalra van szükségem ahhoz, hogy egy kis adagot kapjak 2 fő számára kezdőként.

Tag 2003.02.13-tól
12 414 üzenet (1,91/nap)

Egyébként csak fagyasztott árukat használunk. Mivel a pulpa még mindig fagyott a hajón, ezért frissebb, mint egy friss pulpa.

Csak forraljuk fel vízben - ne adjunk hozzá sót! Főzzük puhára. Mérettől függően ez jóval több mint 1 órát is igénybe vehet. Főzés után elkészítheti tetszés szerint (grillezve, salátaként, főzve stb.)