Pulyka curry cukkini és sárgarépa
Ízletes curry, amitől még azok is esznek zöldséget !
Melissende Dumont
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Teljes idő
- Könnyen
- 30 perc
- 30 perc
- 1 óra
Készítmény
- 1 Vágja apró kockákra a pulyka combját. Barnítson hagymát mérsékelt lángon (a teljes receptet megteheti serpenyőben vagy wokban) kevés olívaolajban, 1 evőkanál curry, kömény, fahéj, gyömbér és chili (Espelette). A fűszereknek kicsit főzniük kell. Amikor minden illatos, adjuk hozzá a fokhagymát és a kockára vágott húst, és még közepes lángon barnítsuk meg. Ne felejtse el ilyenkor megsózni a húst.
- 2 Miután a hús aranyszínű, adjuk hozzá a cukkinit és a felszeletelt sárgarépát, valamint a rizst. Javítsa ki az ízesítést úgy, hogy hozzáadja a másik (vagy a másik 2) evőkanál curry-t. Tegyünk egy kevés vizet a serpenyő aljába, és lassan főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és a rizs meg nem fő (a főzéshez a friss vagy fagyasztott zöldségek választása függvényében). Szükséges ellenőrizni a főzést és időről időre keverni, még szükség esetén egy kevés víz hozzáadásához is.
Főzés, ízlés ... aztán, ha szeretné, ossza meg/tegye közzé (alább) véleményét erről a receptről.
Körülbelül ugyanaz a téma
Törökország recept