Qu; csinálni; vegetáriánus étrend Teljes útmutató a hús nélküli étrend betartásához
A vegetáriánus ételek listája: mit szabad enni és mit kerülni
Ha az élelmiszerekről van szó, íme egy áttekintés azokról az élelmiszerekről, amelyeket fontossági sorrendbe kíván állítani - és amelyeket kerülni kell - amikor ezt a megközelítést alkalmazza.
a) A vegetáriánus étrend szempontjából előnyben részesítendő ételek
A vegetáriánusok általában több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, mint mindenevők, ami azt jelenti, hogy étrendjükben magas a rost- és antioxidáns-tartalom. Íme egy lista azokról a cikkekről, amelyeket el kell fogyasztania a vegetáriánus étrend betartása során:
- Zöldségek
- Gyümölcs
- Diófélék
- dióvaj
- Tofu
- Növényi tejek, például mandulatej vagy kókusztej
- növényi olajok,
- szemek, köztük kenyér, quinoa, farro és rizs
- Magok
- hüvelyesek, beleértve a lencsét és a csicseriborsót
A szimulált hús és tejmentes sajt többféle lehetősége is rendelkezésre áll. Csak ellenőrizze e termékek tápértékjelölését, mivel néha nátriumot és tartósítószert tartalmaznak. Hever szerint ezek közül a termékek közül néhány ugyanolyan rossz lehet, mint maguk az állati termékek.
b) A vegetáriánus étrend során kerülendő ételek
Vegetáriánusként el akar kerülni mindent, ami egy állatból származik:
- Minden hús- és baromfitermék
- Tenger gyümölcsei
- Joghurt
- Tej
- Sajt
- Krém
- Vaj
- Hal
- Tojás
- édesem
- Tojás és tej alapú cukorkák
- Élelmiszerek, amelyek zsír- és halolajat tartalmaznak
Van néhány meglepő étel, amelyet nem tekintünk vegetáriánusnak, ilyen például a tojással és a pillecukorral készített kenyér, valamint a zselatinnal készült zselatinmedvék.