Quesadilla, finom mexikói kulináris előétel

Mit tehet két ropogós házi pálcikával, sajtöntettel és egy kis forró fűszerrel? A mexikóiak ismét meglepett minket a konyha szempontjából és behatoltak
Román konyha Quesadillával, mint az anyjuk otthonában.

A Quesadilla eredetileg mexikói előétel, fűszeres, színes és rendkívül finom. Többféle módon elkészíthető, a család vagy a vendégek preferenciáitól függően.
Javasoljuk egy könnyű Quesadillát, csirkével és sajttal töltve.

Hozzávalók 2 adaghoz:

botok, egy csésze reszelt sajt,
csont nélküli csirkemell, egy teáskanál kömény,
½ teáskanál koriander,
egy teáskanál sót,
szósz (salsa, tzatziki - tetszés szerint)
egy csípős paprika

Az Ön preferenciáitól és ízlésétől függően apró kockákra vágott zöldségeket adhatunk a Quesadilla keverékhez.

Ha nem tudja, hogyan kell elkészíteni a tzatzikit, akkor egy egyszerű és gyors módszert kínálunk Önnek:

1 nyers uborka
4-5 evőkanál zsíros joghurt
kapor
só
A Tzatziki ízt és "friss" ízt ad a mexikói előételhez.
Az elkészítés módja

A csirkét csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben külön megpirítjuk.
Egy másik serpenyőben készítsük el az egyik botot egy teáskanál olívaolajjal.
Adja hozzá a sajtot a bot fölé, lehetőleg sajtot, csirkecsíkokat, majd a sajtot újra megolvadni.
A fűszerek elengedhetetlenek a mexikói ételek elkészítésekor. Tehát adjunk hozzá csípős paprikát, köményt, koriandert és egy kis sót, majd illesszük össze a két rudat.
Ha az idő engedi, 3-4 percre beteheti az edényt a sütőbe.

Tálaljuk salsa- vagy tzatziki-mártással, nagy adag sült burgonyával, édes paprikával megszórva.

Kalória: 250
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávetőleges költségvetés: 25 ron

---