Quinoa egészségügyi előnyei; és inconv; tagadja
A quinoa egy kis mag, amelyet néhány évvel ezelőtt a táplálkozási tulajdonságai miatt szuperélelmiszerek rangjára hajtottak. Egészségügyi előnyök, kalóriák, fogyás. Nagyítson rá arra, amit becenevén "az inkák rizsének" hívtunk.
- Meghatározás
- A quinoa előnyei
- Kalóriák
- Táplálkozási értékek
- Glutént tartalmaz? ?
- Quinoa és fogyás
- Hátrányok
Mi a quinoa ?
Gabona levegője alatt a quinoa valójában a növényi a chenopodiacea családból (leveles zöldségek), a cékla és a spenót unokatestvére. A főzés során azonban a gyöngymagját használják, ahol ugyanazokat a recepteket alkalmazza, mint a rizst vagy a búzát. Ez a szent növény, amelyet az inkák "anyamag"is tartja magát a kecsua neve (az inkák által beszélt nyelv). Első kultúrái csaknem 7000 évre nyúlnak vissza a dél-amerikai Andokban. A quinoának két fajtája van: a fehér (vagy szőke) és a piros.
Quinoa
Hogyan kell főzni a quinoát, hogyan kell tárolni, mikor kell enni az optimális íz érdekében. fedezze fel a quinoa minden titkát.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a quinoának ?
A quinoa kalóriaértéke megközelítőleg megegyezik a gabonafélék (rizs, tészta, búzadara stb.) Értékével, de tápanyag-összetétele megkülönbözteti.
Sokkal több fehérjében gazdag mint a tészta és a rizs, a quinoa értékes azok számára, akik korlátozzák vagy akár megszüntetik a húsételeket (hús, hal stb.). A vegetáriánusoknak, a vegánoknak és még a rugalmas szakembereknek is minden érdekükben áll, hogy a quinoát az étlapra tegyék fehérjebevitelük kiegészítése érdekében. Egy másik előnye ennek a kis magnak: ők rendelkezik minden esszenciális aminosavval fehérjék jó asszimilációja, ellentétben más gabonafélékkel és zöldségekkel.
Még kétszer rostokban gazdag mint a tészta és háromszor több, mint a rizs, a quinoa az jó a szállításhoz, de értékes a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és egyes rákos megbetegedések megelőzésében is.