Quinoa müzli - El Puente - A tisztességes kereskedelem úttörői - El Puente
Közreműködik: Wolf Anna
Jó kezdet egy új napnak - vagy a kettő között. Kicsi és nagy édesszájú.
2-3 adagra
Hozzávalók:
120 g színes quinoa
200 ml hideg tej
25 g kókuszvirágcukor
1 csipet só
10 g quinoa "Pop"
20 g porcukor
50 g választott dió- és gyümölcsparti
Készítmény:
A színes quinoát szitán jól öblítse le folyó víz alatt, és forralja fel a tejjel - ne sózzuk. Gyengéden pároljuk 10 percig, vegyük le a tűzről, áztassuk és hagyjuk kihűlni. 2-3-szor keverjük.
Keverjük össze a kókuszvirág cukrot, egy kis csipet sót és a fahéjat a színes quinoa keverékbe. Hagyja pihenni 15 percig szobahőmérsékleten. Kóstolja meg és fűszerezze, ha szükséges.
Addig lassan melegítsük a quinoa "Pop" -t zsír nélkül egy serpenyőben, mindig óvatosan kavargatva. Amikor barnulni kezd, adjuk hozzá a porcukrot. Amikor a porcukor karamellizálódik a serpenyő alján, addig keverjük a popot, amíg a karamell teljesen el nem oszlik. Tegye a karamellizált "Pop" quinoát egy edénybe, hogy lehűljön és enyhén szétmorzsolódjon.
Közvetlenül az étkezés előtt keverje össze a quinoa "Pop" -ot a dió-gyümölcs party keverékkel a színes quinoa keverékkel, majd élvezze hangulatos légkörben.
zöld = a termékek az El Puente-től kaphatók
Gyorsan és egyszerűen szerezheti be ennek a receptnek az összetevőit online boltunkban.
Továbbá: Nelson Perez az ANAPQUI-tól látogat el hozzánk a vásárhétre. Németországi körútja során elmagyarázza, hogy a kistermelőket hogyan érinti az éghajlatváltozás.
A kérdések: "Hogyan nő a quinoa valójában?" és "Hogyan profitálnak a quinoa-gazdák a tisztességes kereskedelemből?" röviden elmagyarázzuk ANAPQUI kereskedelmi partnerünk arcképén.
Jó szórakozást felfedezni és élvezni.