R; ételegyensúlyozás, hogyan kell csinálni Marie Claire-t
Hozzáadás a kedvencekhez InnaBodrova - getty images
A diéták rossz sajtót kapnak, és ez jó: pillérezésük egybeesik az új, fenntartható és holisztikus étrendi elméletek megjelenésével.
Az élelmiszerek kiegyensúlyozása az egyik ilyen megbízható megközelítés, mert a szervezetet irányító főbb anyagcsere-szabályokon alapul. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy megtaláljuk a számunkra megfelelő táplálékot céljaink elérése érdekében, feltéve, hogy azok reálisak.
Kerülje a mély kompenzációk csapdáját
"Az étrend túl gyakran korlátozza a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagok egyikét: fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat. Valószínűleg fogyni fog, de kétszer vagy akár háromszorosára is visszanyeri azt, amit elvesztett az elveszített mély kompenzációs mechanizmusok miatt. Mi most tökéletesen tudja ”- foglalja össze Bénédicte Le Panse, a Rééquilibrageimentaire szerzője. Hagyja abba a fogyókúrát, érje el súlycéljait nélkülözés nélkül (Editions Amphora).
A fiziológia doktora, az atlétikai erőfeszítések korábbi világbajnoka kifejlesztette névadó módszerét, hogy segítse az embereket a fogyásban - köztük számos híresség, Valérie Trierweiler az élen - vagy nagyszerű sportolókkal, hogy optimalizálják teljesítményüket.
A hiányosságok, a sóvárgás és a szivárgásgátlások elkerülése érdekében az élelmiszerek kiegyensúlyozása figyelembe veszi a krónikus táplálkozást és azt a tényt, hogy "mindannyian mások vagyunk".
Fordítás: azonos méret, súly és szakma esetén másképp reagálunk a lemez azonos tartalmára, mert anyagcserénk nem azonos ütemben működik. Ezért fontos a testünk lehető legkevesebb megértése és szükségleteinek ismerete annak érdekében, hogy testre szabott programmal helyesen válaszolhassunk.
Élelmiszer-változatosság, időtartam és mennyiség-ellenőrzés
Az étrendnek gazdagnak kell lennie minőségi növényekben (gyümölcsök, zöldségek, aromás gyógynövények) vitaminokban és ásványi anyagokban, de nem csak. Cukor, zsír, fehérje ... testünknek mindezekre ésszerű és megfelelő mennyiségben van szüksége. "A zsírban, a cukorban vagy a fehérjében elfogyasztott 1500 kalóriának nincs ugyanaz az eredménye az emberi testen" - pontosítja Bénédicte le Panse.
Az étel egyensúlyának első lépése: egészségi állapotunk (erősen ajánlott vérvizsgálat), morfotípusunk (túlsúly típusa, zsírtömegek elhelyezkedése stb.), Mindennapi életünk (mozgásszegény életmód, sportállóképesség, szakma) szerint ...) és céljaink. Ezután a táplálkozási hozzájárulást el kell osztani a különböző étkezések között, tiszteletben tartva a hormonális ritmusunkat. "Bizonyos hormonok serkentik az ételcsaládok vágyát csúcsokkal, adott időpontokban. Amikor a megfelelő termékeket eszünk megfelelő időben és megfelelő mennyiségben, az energia szubsztrátumokat helyesen használják, és nem alakulnak át rossz zsírokká" - részletezi a szakember.