Borpriccelő tippek, receptek, alkoholtartalom
Víz a borig? Ami konzervatív borbarátok között szentségtörésnek tűnik, a műveltek hívei között is igaz Borfröccs Tehát egy igazi öröm alternatíva. Víz borral - ez nem csak egy elegáns és frissítő kevert ital. Ez társadalmilag elfogadhatóvá teszi a szőlőlé élvezését ebédidőben vagy délután. Mindenesetre a tűző napsütésben ilyen gyorsan nem lehet ellopni.
Javaslatunk: Ideális alapborok saját borfröccsöntőhöz
6 vad Susi bor spritzer (6 x 0,275)
A legjobb értékelés az Amazon-on
WeeWine borfröccs - RIESLING (24 x 0,25 L)
A legjobb értékelés az Amazon-on
Mi is az a bor spritzer?
A klasszikus értelemben a "borfröccs" (szinonima: "Spritzter") keveréke Fehérbor és víz nagyjából egyenlő részekben Értettem. Legalábbis ez a klasszikus meghatározás.
Időközben azonban számos más is szóba került Vegyes italok összefoglalva, amelyek borból és alkoholmentes italból állnak, például Sprite, gyümölcslé vagy kóla.
A A spritzer típusai különböznek egyrészt a Borfajta A fehér, a rozé és a vörösbor egyaránt alkalmas keverésre. Másodszor állítja be a keveréshez használtat üditő ital állítsa be a hangot és a stílust:
- Csendes vizek például a bor valójában hígítja és kirabolja a savat. Ez előny lehet, ha érzékeny a savra, de mégis élvezni szeretné a bort.
- Ásványvíz A szénsavas italok viszont frissítő, élénkítő jelleget adnak a bornak.
- Ugyanez vonatkozik Cola és Sprite. Ezáltal erős belső ízük miatt megváltoztatják vagy akár egymásra is teszik a bor aromáit, és néha alig fedik fel az eredeti csokrot.
- gyümölcslé, lehetőleg bogyókból vagy szőlőből készül, a borral kapcsolatban kevésbé gubancos, de nem lapítja a savasságot. A lé-bor spritzer meglehetősen frissítő lehet, ugyanakkor hangsúlyozza az édességet és a gyümölcsaromákat.
A változatosság és az alacsonyabb alkoholtartalom (finom ízű) mellett a borfröccsölő többet kínál előnyöket.
Borfröccs alkoholtartalma
A borból és alkoholmentes italokból készült fröccsöntőknek ez a csepp Alkoholtartalom az ital ugyanannyi tiszta borhoz képest. Nem utolsósorban ez az egyik oka annak, hogy sokan inkább a borpréztorokat kedvelik.
Pontosan hol Borfröccs percenként elsősorban a keverési aránytól függ. Az egy rész vízből és egy rész borból készült fröccsöntő szintén felezi az alkoholtartalmat. A Sprite, a Cola és Co. cégeknél az italok cukortartalma növelheti az alkohol hatását. Ezenkívül a fröccsöntők csábíthatnak néhányat Szemüveg többet inni, mert könnyűnek tűnnek. Felhívjuk figyelmét, hogy továbbra is az alkoholt kell tudatosan használni.
Mi beszél a borpriccelőről?
Röviden, a keverékek alkalmassá teszik a bort nyárra és elviselhetőbb. A borpermetezők azonnal könnyebb ízűek és jobban emészthetők vízzel keverve (szén-dioxiddal vagy anélkül).
Ásványvízzel ők is üdítőbb és pezsgőbb, mint a tiszta bor, így ideálisak a meleg évszakra. Vagy élvezhető a nap elején.
Ezenkívül a különféle borok finomításának és felhasználásának lehetőségét jelentik, például felfogják a bort túl savanyú vagy túl lapos, túl nehéz vagy túl édes? Ezután az aromás kevert ital keveréke jelentősen javíthatja a bort.
Melyik bor alkalmas a bor spritzerére?
Alapvetően minden bor keverhető egy borfröccsöntővel - a lényeg az, hogy kedveli az alapbort. Ennek azonban lennie kell és kell nem a legnemesebb csepp lenni. De a legolcsóbb bort sem érdemes választania. Különösen, ha hagyományos vízzel keveredni akar. Ettől sem lesz jobb a bor.
Egy jó Megfelelő borok kiválasztása 10 euró alatt található üzletünkben Rhein-Ahr-Wein.de .
Másrészt, ha olyan bort szeretne használni, amely a tiéd Tiszta állapotban nem ízlik, nem rossz ötlet - legalábbis kísérletileg. A gyümölcslé és a limonádé ekkor hasznos kiegészítő lehet a bor néhány kellemetlen jegyzetének elfedésére.
Természetesen mindig ez jön le Keverési arány to: 1: 1 vagy 3: 2 vagy 5: 2 - ezt sajnos magának kell kiderítenie. De izgalmas és kreatív élmény is lehet (örömmel hallanánk Önt a kommentekben).
Keverje össze saját borfröccsét, vagy vásárolja meg készen?
A legtöbb borfröccsrajongó a sajátjára esküszik Borfröccs receptek. Végül is ezek nagyobb szabadságot kínálnak a keverékekkel, és lehetővé teszik többek között, hogy a rossz vételt vagy a jó szándékú ajándékot finom, könnyű italgá változtassák.
De ha egyébként nem vagy szenvedélyes borivó, akkor megtalálod kész borfröccsöntők palackokban gyors megoldás, és ha szükséges, alapja a saját alkotásainak. Szerintünk toleránsnak kell lenned.
Borfröccs: Mit mondanak róla a borismertetők?
A várakozásoknak megfelelően a vélemények itt nagyon eltérnek. Vitatott vita folyik a borpermetezőkről. - Abszolút felháborodás!, mondj néhányat. "Ami megengedett, az ízlik és tetszik!" Mondják a többiek. És miért ne lehetne? Azoknak, akik inkább egy könnyű fröccsöt élveznek, és fejfájást okoznak egy pohár tiszta vörösbor mellett, vagy akik nyáron üdítőbbnek találják az elegyet, nem kell betartaniuk a feltételezett szabályokat, és semmiféle kényszernek alávetni magukat. Csak itt Savval és alkohollal szembeni érzékenység a spritzer ideális alternatíva lehet.
Borfröccs receptek: Minden, ami ízlik, megengedett
Mint mondtam, a borpréderek egyszerűek lehetnek, és csak a szőlőléből és egy alkoholmentes italból állnak. De előreléphet egy kifinomult vegyes italhoz vagy akár több összetevőből álló koktélhoz (gondoljunk csak a spanyolra "Sangria"vagy" Fagyasztott Sangria ").
A következő Alapvető receptek fröccsöntőkhöz alapul kell szolgálnia, és hangulata és ízlése szerint módosítható:
Borfröccs recept: Borfröccs vízzel
Persze, azzal klasszikus kezdődik-e. A bor és a víz kombinációja a leggyakoribb fröccs.
De itt is van hely Borfröccs változatok: Csendesvíz vagy pezsgő ásványvíz, fehér, vörös vagy rozé színű szőlőlé, egyenlő részekre keverve, vagy sok bor kevés vízzel kifröccsentve - tegyen néhány fröccsenő bort egy pohár vízre ... Itt kifejezheti kreativitását és ízét, és szabadon engedheti őket futni. Megtalálhatja a megfelelő borokat itt.
Borfröccs recept: Sprite borfröccs
Ez a variáns készült egy rész Sprite és egy rész fehérbor vegyes. Rosé és vörösbor is használható. Ugyanez vonatkozik a „Keserű citrom”, (házi) limonádéra vagy egy édesítetlen változatra, amely öt-tíz rész habzó ásványvízből és egy rész citromléből készül.
A következő borfröccs recept szintén egyre népszerűbb (és egészségesebb): Egy vagy két jégkocka tiszta citromléből vízpermetezőhöz adjuk. Ez felfrissíti és gyümölcsessé teszi a fröccsöt, de növeli a savasságot is. Emiatt az alapbornak kevésbé savasnak kell lennie. Javasoljuk pl. Egyet itt Rivaner, az Ön preferenciájától függően száraz vagy szárazon.
Borfröccs recept: Bor spritzer kólával
Az édes, sötét, telt boros kólafröccsök messze nem csak nyárra alkalmasak, hanem kifejezetten más ízűek is. Ne hagyja, hogy a furcsa hangú keverék elrettentse magát, az eredmény nem kóla és nem bor, de meglepően ízletes, különösen vörösborral kombinálva.
Egyébként ezzel is jól mennek Cseresznye és marcipán jegyzetek (pl. egy csipetnyi amarettóval), de citrusfélék is.
Tipp: A hagyományos forma kóla és vörösbor (pl. Ez a kriecheli Pinot Noir), jól lehűtött formában. Cseresznyelé-jégkockákkal vagy néhány citrom-ékkel ez a változat újabbat kap Frissesség rúgás. A fehér vagy a rozé bor több változatosságot kínál.
Bor spritzers gyümölcslével, sziruppal és gyógynövényekkel
Fehérbor és vízsugár, bodzavirág szirup, lime juice - ez olyan nyári italt készít, mint senki más. De kombinálhatja a rozé vagy a vörös bort is Bogyószirup, egy csepp citrom és menta vagy balzsam lesz az új kedvenc italod.
Kísérletezhet itt, ahogy tetszik. De ne vigyük túlzásba a sziruppal. Rendkívül aranyos! Ez gyorsan tapadóssá és nehézzé válhat.
Bor spritzer kalóriák: Mennyi táplálék tartalom van a spritzerben
A borpermetezők kalóriái magától a bortól, a keveréshez használt italtól és a keverési aránytól függenek. Persze hogy az Kalóriatartalom kevésbé egy klasszikus vizes fröccsöntőben, mint a tiszta borban. Kólával, sprite-kel, lével vagy sziruppal kombinálva azonban jelentősen magasabb lehet.
Ezért, ha diétát követ, vagy egyszerűen csak figyeli a kalóriabevitelt, akkor inkább vízzel való keveréket részesítsen előnyben. Többért Íz és változatosság Ezután olyan összetevők állnak rendelkezésre, mint a friss citromfű vagy borsmenta levelek, bodza és egy fröccs citromlé.