RAHLSTEDT étkezési órák Lütte számára

RAHLSTEDT: Étkezési órák Lütte számára

Az általános iskolások szinte büszkék, mert tegnap óta rendelkezik vezetői engedéllyel. És micsoda! Az Am Sooren általános iskola (Rahlstedt) 4b osztályának lányai és fiúi egy hetet töltöttek azzal, hogy megtanulják, hogyan kell megfelelően viselkedni a konyhában. Tegnap megkapták erre a házvezetői engedélyüket - a projekt célja az egészséges étkezési szokások megalapozása.

étkezési

Hogyan vághat zöldséget anélkül, hogy elvágná az ujját? Hogyan terítesz? És hogyan mossa rendesen? Tóbiás (10) és osztálytársai problémamentesen válaszolhatnak ezekre a kérdésekre. A Lütten lelkesen töltött egy hetet Silke Timmermann (52) projektindítóval az iskola konyhájában. "Nagyon szórakoztató volt, minden nap folytatódhatott" - mondja Tóbiás, és boldogan sóhajt.

Az iskolai projekt háttere 2006-ban kezdődött: egyre kevesebb gyermeknek tanítanak mindennapi készségeket, például az egészséges táplálkozás alapjait, az étkezési szokásokat és az otthoni higiéniát. A projekt kezdeményezője képzett diétás asszisztens. "Sokat dolgoztam olyan emberekkel, akik a rossz táplálkozás miatt betegedtek meg. Ezért szeretném megalapozni a legfiatalabbakat" - mondja Silke Timmermann.

Gyakran előfordul, hogy a hallgatók csak tanfolyamukon tanulják meg, hogyan kell késsel és villával enni. És hogy maga is elkészítheti az ebédet. Idén Silke Timmermann tíz iskolában hajtotta végre a háztartási vezetői engedélyt, a hentes céh és a hamburgi nőszövetség támogatásával.

A rahlstedti gyerekek nagyon jól szórakoztak. "Most már tudom, hogyan kell főzni. Azt hiszem, ez nagyszerű" - mondja Jule (9). Befejezésül tegnap készítettek büfét a szülőknek galuskával, salátával és almás tiramisuval. A recepteket és az asztalnál való viselkedés szabályait (lásd jobbra) átmásoltuk, hogy hazavigyük őket. A kis háztartási szakemberek fakanalat is kaptak ajándékba. Most már tudják, mit kezdjenek vele.