Rákok paradicsommártásban (recept)

Rákok paradicsommártásban

»A krétai étrend klasszikusa

"Rákok rengeteg L-karnitint tartalmaz a zsírégetés mozgósításához, és hozzáadnak egy "húsos" jegyzetet is, amelyet a férfiak nagyra értékelnek. A női ízlelőbimbókkal a juhsajt foglalkozik, amely krémes lesz a sütőben. Ez a rákos étel valóban kiemelkedő jóllakottsági tényezőt ér el: Ezután már semmi sem megy be, pedig csak viszonylag kevés kalóriát fogyasztottak. "(Idézet Jцrg Zittlau-tól a könyvből: Az Ádám és Éva diéta )

Rákok készítése paradicsommártásban

Nyissa ki a sütőt 180 fok Előmelegítse a keringő levegőt

- Tegye a pürésített paradicsomot egy lapos serpenyőbe
Öntsük a sütőedényt
»Crumble feta (juhsajt)
»Rászórjuk a paradicsomszószt
»Sütőben 5 percig sütjük
- Amíg a sajt olvadni nem kezd

Eközben:

»Mossa meg az újhagymát és vágja karikákra
- Nyomjon fokhagymát
„Melegítsen olívaolajat a serpenyőbe
»Az újhagymát, fokhagymát és kakukkfüvet megsütjük
»Ezután ossza el a paradicsomon

„Melegítsen olívaolajat a serpenyőbe
„Süssük meg benne a rákokat
»Tegye a sütőedénybe is

Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a sütőedényt még 10 percig állni, hogy az ízek jobban összeérjenek.

A sózást és a borsozást mindig közvetlenül tálalás előtt csinálom. Általában a hagymának, a fokhagymának, a kakukkfűnek és a feta sajtnak olyan intenzív íze van, hogy már alig teszek hozzá fűszerezést.

Rizs vagy pirítós illik a garnélához paradicsommártásban .

---