Rakott rakások, szerelem és válságok

Jean-Claude Kaufmann, Armand Colin, 2005, 348 o., 20.

Catherine Halpern

Havi 164. szám - 2005. október

rakások

A pár elemzése után a fehérnemű kérdésén keresztül A házastársi Trame, Jean-Claude Kaufmann szociológus a konyhára néz. Mi lett az étkezési szokásokkal, az étkezéssel és a főzés módjaival ebben a mai világban, ahol a „visszatükröző egyén” gyakran ellentmondásos kényszerhelyzetek között szakadozik? Ez az a kérdés, amely kínozza szociológusunkat ebben a mikroanalízisekkel és tanúvallomásokkal teli könyvben, amelyben az olvasó nem hagyja figyelmen kívül saját gyakorlatait és kérdéseit.

Meg tudjuk-e mérni a "hűtőszekrény" által bevezetett forradalmat, amely látszólag olyan jelentéktelen, de valójában az élelmiszer-szervezet központjává válhat? Az "egyéni étkezők" most már közvetlenül segíthetnek maguknak, és bármikor rágcsálhatnak. Van, aki reggelizik a hűtőszekrény mellett, van, aki megelégszik azzal, hogy az étkezés végén felveszi az egyedi desszertjét, vagy aki csak kollektív használatra szánt élelmiszerek tárolására használja. „A hűtőszekrényt ez a meghatározás még radikálisabban dekonstruálja. Mivel minden lehetőség nyitva hagyásával és a cselekvési nyilvántartások (egyéni vagy kollektív) átszövésével megtöri a megalapított tudományágakat. Neki köszönhetően az evő-fogyasztó király lesz. "