DCNews Pácolt szilva fokhagymával

A szilvát jól mossuk meg. Végezzen bemetszést az oldalán, és távolítsa el a magokat. Tartsa a szilva egészben. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Töltse meg a szilvát egy gerezd fokhagymával. Ha a kutyusok túl nagyok - vágd ketté őket - írja a bucatarul.eu.

dcnews

Készítsük el a pácot: öntsük a vizet egy fazékba, és forraljuk fel. Adja hozzá a szegfűszeget, a szegfűborsot, a cukrot és az ecetet a serpenyőbe. Keverd össze. Forraljuk a pácot 2 percig. Helyezze a töltött szilva fokhagymát sterilizált üvegekbe. Öntsük a forrásban lévő pácot úgy, hogy az teljesen ellepje a gyümölcsöt. Hagyja a szilvát szobahőmérsékleten 1 órán át.

Az üvegekből engedje le a pácot a fazékba. Tegye a serpenyőt a tűzre, és forralja fel a pácot. Töltsük meg az üvegeket páclével, és hagyjuk a szilvát 8 órán át vagy egy éjszakán át. Öntsük a pácot üvegekbe, és azonnal zárjuk le fedéllel. Fordítsa az üvegeket fejjel lefelé, és hagyja kihűlni.