Rántott tészta kacsamellcsíkokkal és ázsiai fokhagymamártással

Ezek az ázsiai sült tészták kacsamell csíkokkal gyorsan elkészíthetők, és mindenképpen örömet szereznek a vendégeknek!

kacsamellcsíkokkal

Teljes kiőrlésű Mie tésztát használunk, amely rostot tartalmaz és sokáig teli marad. Sok friss zöldséget is használunk, amelyek csak rövid ideig vannak kitépve, és így különösen ropogósak és vitaminokban gazdagok maradnak.

A kacsát kétszer megsütjük, így különösen ízletes és mindenekelőtt ropogós lesz. Az aromás-fűszeres fokhagymamártással együtt ez egy autentikus ételt hoz létre egy ázsiai estéhez!

A sült tészta előkészítésre is nagyon alkalmas: egyszerűen készítsen elő nagyobb mennyiséget, és a hét hátralévő részében hűtőben tárolja. Így könnyen felmelegíthet egy adagot, ha nincs ideje főzni!

Az étel csirke vagy marhahús csíkokkal is jó ízű, és tofu darabokkal vegetáriánusan is elkészíthető. Kreatív lehet a zöldségekkel is: a shiitake gomba vagy a mung babcsíra különösen jó ízű. A legjobb, ha szezonális zöldségeket használunk - így csak a legfrissebb és a legtöbb regionális zöldséget szolgálják fel!