Rántott üvegtészta cukoros borsóval és földimogyoróval

Üvegtészta a serpenyőből, forró chili mártással

Hozzávalók 2 adaghoz
Elkészítési idő: 15 perc.

adagonként: 3301 kJ, 788 kcal, 78,5 g szénhidrát, 27,4 g fehérje, 42,4 g zsír, 268 mg koleszterin, 5,14 g rost

Szereted az ázsiai ételeket? Akkor sült üvegtésztaink megfelelnek az Ön számára! Az ázsiai konyha étele nemcsak szuper színesnek tűnik, hanem ugyanolyan finom íze is van! Sok friss hozzávalóval, például meszel, gyömbérrel, csípős borsóval és korianderrel az étel nemcsak nyárra tökéletes, de rendkívül könnyen és gyorsan megismételhető. Ha nem szereted a forró mártást, mint mi, akkor természetesen hagyhatsz ki néhány chilit! Feltétlenül próbálja ki sült üvegtésztánkat, érdemes! Essünk neki:

1. lépés: A tésztát a csomag utasításainak megfelelően megfőzi, majd hidegen lehűti. Most finomra lehet kockára vágni a habanero chili felét. A mártáshoz keverjük össze a halmártást, a szójaszószt, a cukrot, a habanero darabokat, a chilipelyhet és a reszelt lime-t és a reszelt gyömbért. Durván törje össze a mogyorót egy mozsárban.
2. lépés: A darált húst fel kell tépnie a serpenyőben a kókuszolajjal, majd hozzá kell adni a préselt fokhagymát, egy csipet sót és a két tojást, és keverés közben rövid ideig meg kell pirítani. 2 percig pirítsuk a hóborsót, majd adjuk hozzá a tésztát, és mindent öntsünk le a mártással.
3. lépés: Most alaposan kavargasd az egészet, keverd bele a tört mogyorót, sót és borsot, és tálalj mindent lime-lével és pengetett korianderrel megszórva.

Másolta már a sült üvegtésztánkat? Ezután mindenképpen próbálja ki a vegán üveges tésztasalátánkat!