Ratatouille Delicious f; r a karcsú vonal

Fotó: iStock/hipokrat

A Ratatouille egy igazi könnyűsúlyú, és igazán jóllakik.

Akár diétázik, akár csak egy könnyű, nyári ételt szeretne: a Ratatouille a tökéletes megoldás.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 2 cukkini
• 1 padlizsán
• 1 zöldbors
• 1 pirospaprika
• 3 marhahúsos paradicsom
• 2 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• kakukkfű
• rozmaring
• 1 babérlevél
• olivaolaj
• Só bors

Adagonként kb .:

• 147 kcal
• 8 g zsír
• 9 g szénhidrát
• 5 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Alaposan mossa meg a cukkinit, padlizsánt, paprikát és paradicsomot egyaránt. Ezután harapás méretű darabokra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
2. Egy nagy serpenyőben 1 evőkanál olívaolajat hevítünk, és megpirítjuk a hagymát. Öt perc múlva adjunk hozzá paprikát és pirítsuk meg. További öt perc múlva adjunk hozzá 1 evőkanál olajat és adjunk hozzá padlizsánt. Ezután öt perc múlva keverje hozzá a paradicsomot és a fokhagymát. Adjunk hozzá fűszereket.
3. Csökkentse a hőt, és hagyja a ratatouille-t 40 percig forralni zárt fedéllel. Ha úgy tetszik, ízesítse újra fűszerekkel, majd tálalhatja.
4. Tipp: Köret nélkül a ratatouille nagyon teli, minden étrendhez és alacsony szénhidráttartalmú étrendhez alkalmas. De ha ez nem elég neked, tálalhatsz rizst köretként

Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.

Ez a weboldal sütiket használ. A sütik garantálják ajánlatunk teljes funkcionalitását, lehetővé teszik a tartalom személyre szabását, és felhasználhatók reklámok megjelenítésére vagy elemzési célokra. Kérjük, olvassa el adatvédelmi nyilatkozatunkat is!

---