Ratatouille zöldségpörkölt - Cookidoo® - a hivatalos Thermomix® receptplatform

Nehézség

A legtöbb receptünk egyszerű. Azokat, amelyek valamivel több időt vagy főzési képességet igényelnek, közepesnek vagy haladónak minősítik.

Felkészülési idő

Ennyi időre van szüksége az étel elkészítéséhez.

Teljes idő

Ez az idő kell ahhoz, hogy elkészítsük ezt az ételt az elejétől a végéig: pácolás, sütés, hűtés stb.

Adag

Ez megmutatja, hogy a recept hány adagot készít.

Hozzávalók

• 100 g hagyma, félbevágva
• 1 gerezd fokhagyma
• 100 g pirospaprika darabokra vágva
• 400 g érett paradicsom, 4-re vágva
• 1 csokor garni
• ½ teáskanál. teáskanál só
• 1 csipet őrölt bors
• 30 g olívaolaj
• 200 g padlizsán, vékony csíkokra szeletelve egy mandolinon
• 150 g sárga cukkini, vékony csíkokra vágva
• 150 g cukkini, vékony csíkokra vágva
• 1 csipet só, ízlés szerint beállítható
• 1 csipet őrölt bors, ízlés szerint

---