Reagálás; Nyers fokhagyma Ételallergia - FÓRUM Táplálkozás - Doctissimo

Szia,
Megpróbáltam kideríteni, hol nem nagyon találok.
Itt van egy éve, hogy megérintettem a fokhagymát, és ma újra akartam próbálni. Felkaptam néhány szegfűszeget, hogy megdermedjek, de az elsőtől kezdve azon kaptam magam, hogy az ujjaim lángon álltak (és ez már 1 órája tart). Mindannyian vörösek és hólyagok vannak, amelyek leeresztettek.

Ugyanakkor már néhány évvel ezelőtt hámoztam (lehet, hogy 5 vagy 6, de akkor biztosan hypercortisolemiában voltam, tehát kb. Immunis az allergiás reakciókkal szemben).
Hátrányokkal főztem a diéta kezdetén, és semmi gond.

Lehetséges, hogy kissé "allergiás lettem" a fokhagymára? Lehetséges, hogy csak "nyers fokhagymára" allergiás? (Zárójelbe teszem az allergiát, mert nem tudom, mit gondoljak)

Szóval szeretném, ha véleményed lenne erről

Annak ellenére, hogy újra és újra kezet mosok, mégis éget (ilyen hideg víz alatt haladtam át.)

Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.

Valójában nem vagyok kortikoszteroid terápián. Cushing-szindrómám volt egy ritka betegség miatt, és a mellékveseimet eltávolították, így igen, hidrokortizonon vagyok, de "normális" ember adagjánál.

Viszont már fokhagymát hámoztam, amikor pároltam (a normál kortizolos ember adagjának tízszerese). Hirtelen nyilvánvaló, hogy ez nem lehet referencia.

Én a technikád mellett állok, érdekel. Főleg, hogy apám multiallergiás, anyai nagymamám pedig intoleráns, ezért az örökség szintjén van némi kockázatom ^^

---