Rebarbara kalória A blog

Kit nem csábított még soha egy szelet rebarbara torta egy csésze tea elkíséréséhez? Vagy egy szelet lekvárral ebből a gyümölcsből, olyan különleges és finom ízű? Egy kis csemege nem árthat sokat ... Azt mondják, a rebarbara az alacsony cukortartalmú gyümölcs de vajon bölcs döntés-e ?

Rebarbara, mi az ?

A rebarbara az ősi növény, Ázsiából származó gyógyhatású. A 14. században a Marco Polo hozta vissza Európába, de nem lép be a gasztronómiába, és íze és táplálkozási tulajdonságai miatt csak a 18. században fogyasztják el.

Ez a növény nagy zöld levelekből és hosszú, zöld és rózsaszínű szárakból áll, amelyek akár 50 cm-t is elérhetnek. Csak az utóbbiak fogyaszthatók, és ezekből készülnek kompótok vagy lekvár. Még mindig ezeket kínálják még mindig egyszerűen nyersen vagy főzve.

Melyek a rebarbara erényei ?

Amint azt a gyógynövény múltja sugallja, a rebarbarának az a tulajdonsága, hogy különösen hasznos testünk számára. Gazdag C-vitaminban és rostokban (2,5 g/100 g nyers) egyszerre vérszegénységgátló és tonizáló, valamint kiváló vízhajtó. A rebarbara olyan ásványi anyagokban is bőséges, mint a kálium, a foszfor és a kalcium. Végül, ez egy jó antioxidáns-készlet, amely segít csökkentse a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatát.

---