Recept a burgonya Boucané-hoz!

A házi készítésű recept receptje: melle caprice

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 8 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1200 g boucané (sertéshas, ​​amelyet elszívtunk) 6-7 burgonya 3 nagy hagyma 1 darab gyömbér kakukkfű 6 Massalé paradicsom (fűszer)

boucané-hoz

Készítmény:

Vágja a húst apróra. Barna egy kis olajban (zsírban). Amikor pirosra vált, adjuk hozzá a felszeletelt hagymát, a zúzott gyömbért és néhány ág kakukkfüvet. Keverjük össze és főzzük 2-3 percig. Tegye a kockára vágott paradicsomot és az apróra vágott burgonyát, keverje össze, fedje le és lassú tűzön főzze, amíg a paradicsom meg nem fő. Ezután adjunk hozzá egy pohár vizet és főzzük további 5 percig.