Recept A legjobb csirkeleves galuskával

A gombócos csirkeleves gyógyászati ​​készítmény, az úgynevezett zsidó penicillin. Számos betegség, például megfázás, gyomorbetegségek, cukorbetegség, valamint különféle műtétek után jelzi.

csirkeleves

Összetételeinek köszönhetően minél több csirkealevet eszel, annál gyorsabban gyógyul meg. Tehát íme egy finom recept a gombócos csirkealjhoz:

Leves hozzávalók:

  • 800 g csirke
  • 1 hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1 kis zeller
  • 1 kaliforniai paprika
  • 3 kis burgonya
  • 1 petrezselyem

Gombóc összetevők:

  • 50 ml olaj
  • 120 g búzadara
  • 2 tojás
  • 1 kés hegy
  • Szódabikarbóna
  • só

Az elkészítés módja:

"Mossa meg jól a csirkét. Ezután 3 liter vízben megfőzzük. Hab, amikor csak szükséges. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és aprítsa fel. Adjuk a leveshez egy evőkanál sóval együtt, és közepes lángon pároljuk.

Egy tálban felverjük a tojásokat egy csipet sóval, szódabikarbónával és a 2 teáskanál olajjal, majd esőben hozzáadjuk a búzadarát. Keverje össze, amíg be nem épül. A kompozíció eleinte puha, 10-15 perc múlva egyre sűrűbb.

Amikor a zöldségek majdnem megfőttek, vegyük ki a zöldségeket egy tányérra, és szűrjük le a levest. Forraljuk fel alacsony lángon, és tegyük a gombócokat az teáskanálhoz, amelyet minden gombóc után be kell áztatni a forró levesben.