Recept alacsony kalóriatartalmú egészséges sárgarépa joghurtos leveshez

Recept egy alacsony kalóriatartalmú egészséges sárgarépa joghurtos leveshez

vagy sárgarépalevesnek is nevezik

Hozzávalók 6 fő részére:
1 l tiszta zöldségleves 30 cent
500 g sárgarépa (sárgarépa) 1,20 euró
2 hagyma 40 cent
3 lisztes krumpli 30 cent
3 cm gyömbérgyökér 20 cent
3 evőkanál olívaolaj 5 cent
250 g joghurt 1% zsír 60 cent
2 evőkanál petrezselyem 20 cent
só
bors

A sárgarépa joghurt leves elkészítése:

Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát, a gyömbér gyökerét és a burgonyát, és kockára vágjuk.
Az edényben felmelegítjük az olajat, és megpirítjuk a zöldségeket. Öntsük bele a zöldséglevest, és főzzük körülbelül 20 percig. Ezután pürésítse meg a levest, és keverje hozzá a joghurtot. Fűszerezzük sóval és borssal, és a leves tetejére szórjuk az apróra vágott petrezselymet.
Egészséges, könnyű leves, kevés kalóriával, de mégis tele.

54 cent
Táplálékértékek fejenként: 120 kcal
502 kj
4,6 g tojásfehérje/fehérje
4,2 g zsír
6,2 g használható szénhidrát

A sárgarépa zöldségként történő felhasználása nagyon sokoldalú. A sárgarépát vagy sárgarépát nyersen, főzve, gyümölcslé formájában fogyasztják és tartósítják.

Sárgarépa magas a karotin, a C-vitamin, a kálium és a vas tartalma. A sárgarépát különösen sikeresen használják a kisgyermekek és kisgyermekek táplálkozásában, valamint a diétás konyhában. A sárgarépa jó a vér és a fogak képződésére, de a betegségekkel szembeni természetes ellenálló képességre is. A sárgarépa káliumtartalma vízhajtó hatású. A sárgarépát emésztési rendellenességek esetén is használják kisgyermekeknél, mivel enyhén székrekedő hatásúak.

Tipp az egészséges főzéshez!

Kerülje a késztermékeket, a túl sok zsírt és egy nagy pohár vizet tartalmazó ételeket gyakran az éhség ellensúlyozására.

---