Recept - alacsony kalóriatartalmú eper charlotte videó

232 kcal/fő vagy 248 kcal recept a cukor Pure Via kristályosított porra cserélésével! Ez a recept a Hévette Pratique által kiadott Stévia könyvből származik.

kalóriatartalmú

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • 25 cl almalé
  • 25 cl teljes tejszín
  • Menta levelek (vagy bazsalikom, vagy zsálya)
  • 20 kanál süti
  • 400g eper
  • 10 cl vizet
  • 95 g Pure Via kristályosított por + 1 teáskanál
  • 1 citrom leve
  • 5 zselatinlap

Felszerelés

  • Clingfilm
  • Finom szűrő
  • Dobos
  • Sütőpapír
  • Charlotte penész körülbelül 18 cm átmérőjű
  • Turmixgép

Készítmény

1. lépés:

Áztassa a zselatint egy tál hideg vízbe. Készítsen szirupot a vízzel, 75 g Pure Via-val és a citromlé felével. Mossa le, hántolja és keverőben turmixolja 200 g tört epret. A forró szirupban oldjuk fel a jól kicsavart zselatint, a tűzről. Keverje össze alaposan a gyümölcspürét és a szirupot. 50 g epret mossunk le és hámozzunk meg, méretüktől függően vágjuk ketté vagy negyedre, és adjuk hozzá a gyümölcspüréhez.