Recept alacsony zsírtartalmú zöldségtorta; Kövér németek; Minden a diétákról, a kalóriákról és a táplálkozásról

írta: DD-Team 2008. január 24

Télen a zöldségeket nem szabad elhanyagolni, de hogyan ízlik a legjobban? Személy szerint egyfajta süteményként nagy szénhidrát rajongó is vagyok! A történetnek nem szabad túl kövérnek lennie, ezért ma egy kis recept a „könnyű” zöldséges süteményhez.

A hozzávalók:

• 250 gramm alacsony zsírtartalmú kvark
• 400 gramm liszt (teljes kiőrlésű)
• 1 tojás
• 2 evőkanál cukor
• 2 evőkanál olívaolaj, 8 evőkanál tej (0,3%)
• 1 csomag sütőpor
• 1 cukkini
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 doboz kukorica (100 gramm)
• 1 doboz gomba (200 gramm)
• 1 kaliforniai paprika
• 1 paradicsom
• Brockoli virágosok (300 gramm) fagyasztva
• 3 evőkanál paradicsompüré
• Só bors

Az előkészület:

A kvarkot, a lisztet, a tojást, a cukrot, az OLAJT, a tejet és a sütőport tésztává dolgozzuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kinyújtjuk rajta a tésztát. Most hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát és a fokhagymát, majd pároljuk meg egy serpenyőben. Készítsük el a "megmaradt" zöldségféléket, és adjuk hozzá a serpenyőben lévő hagymához és a Knofihoz, amikor a történet már nem nehéz egy kis paradicsompürével és vörösborral, ha úgy tetszik, és hagyjuk egy pillanatra meredeken. Távolítsa el a folyadékot a zöldségekből, és tegye a tésztára. Süssük 160 fokon 30 percig, ha nem akarjuk, hogy „könnyű” legyen, akkor sok sajtot adhatunk a gratinátumhoz 😉

Táplálkozási értékek:

A teljes sütemény csaknem 2000/2100 kalóriát tartalmaz, a 400 gramm lisztnek köszönhetően. Ha akarja, megpróbálhat egy kis lisztet kvarkra cserélni ... Ez azonban egészséges étkezés marad, ami nagyon jól érzi magát.

---