Recept - Brioche vaj nélkül 750g
Egy kellemes reggelihez tálalja ezt a briót sima vaj nélkül vagy narancslekvárral.
Nagyon könnyű Euro ikonra
Olcsó Fazék ikonra
Hozzávalók (6 fő)
- 1 tasak dehidratált élesztő
- 2 evőkanál rum (vagy narancslé)
- 1 tojássárgája
- 1 teáskanál só
- Dekoráció zúzott cukor, mandula (az Ön választása)
- 30 g mazsola
- 1 teáskanál narancsvirág
- 15 cl félzsíros tej
- 100 g túró, 40 százalék zsír
- 2 tojás
- 4 evőkanál porcukor
- 500 g T 55 búzaliszt
Készítmény
1. lépés:
Öntsük a tálba: a felvert tojásokat egy omlettben, a kezdő blancot, a tejet, a narancsvirágot, a cukrot, a sót.