Recept Butternut squash velouté, kömény tejföl, metélőhagyma, karamellizált pekándió, chips

Gluténmentes, sós, Levesek és húslevesek, Zöldségek és gyümölcsök

Fázol ? ez elég ahhoz, hogy feltöltsön ezen a különösen hideg napon. Semmi ilyesmi, egyszerű, nagyvonalú termékekkel.

Ha eltávolítja a Pancetta-t, vegetáriánus receptet kap.

Recept a 4 ember

Squash velouté

butternut

Elkészítési idő: 40,00 perc

Melegítse elő a sütőjét 375,00 ° F-ra

Hámozzuk meg a tököt, vágjuk 2 cm-es kockákra.

Megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát.

Finomra vágja a metélőhagymát (a befejezéshez tartson néhány ágat)

Egy fazékban megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a hagymát és egy csipet sót, megbarnítjuk őket színezés nélkül. Adja hozzá a tök kockákat, keverje jól 1 percig.