Recept Cayenne borsban pácolt csirke; L; fűsziget

A recept elkészítése: 15 perc + 4 óra pác4 fő részére

Összetevők listája

• 4 csirkemell
• 8 evőkanál olívaolaj
• 1 citrom
• 1 vagy 2 teáskanál őrölt cayenne bors
• 2 teáskanál paprikát
• 1 teáskanál apróra vágott friss petrezselyem
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál durva só
• 2 teáskanál szezámmag
• Választható: citromfű bot

A recept elkészítése

1. Öntsük az olajat egy nagy mély tányérba. Nyomja meg a citromot.
2. Adja hozzá a pác összes hozzávalóját: cayenne paprika, paprika, petrezselyem, oregano és durva só. Keverjünk össze mindent jól.
3. Vágja darabokra a csirkét, és adja hozzá a páchoz. alaposan megkeverjük, hogy a húst áztassuk a fűszeres páclével.
4. Filmezzük le az edényt, és tegyük pácolásra a hűtőbe legalább 4 órára.
5. Főzzük meg a csirkét: serpenyőben, grillen vagy grillen. A főzés végén adjuk hozzá a pácot, hogy kissé felforrósodjon, ha akarjuk, szórjuk meg a szezámmagot és a darált citromfűt Tálaljuk jó rizzsel, zöldséggel vagy salátával.

---